【处方】 北芪 30克 杞子 30克 乳鸽1只 【制法】 先将乳鸽去毛及 内脏 与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。 【功效与作用】 补心 益脾 ， 固摄 精气 。用于 早泄 、 阳痿 、 体倦乏力 、 自汗 、 心悸 。 【用法用量】 饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即愈。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 大蒜 红糖 各10克 生姜 2片 【制法】 将上各味加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。 【功效与作用】 祛痰止咳 ，止呕。适用于 百日咳 。 【用法用量】 1日内分～3次服完。 【摘录】 《贵州 中医 验方》
【处方】 桂圆 肉15克 党参 30克 猫肉 150～250克 【制法】 将上3味同置盅内，隔水炖熟服食。 【功效与作用】 健脾 益心。适用于病后体虚、 神经衰弱 、 头晕目眩 、 阳痿 等症。 【用法用量】 吃肉饮汤，隔日1次。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 冬虫夏草 10～15克 鲜 胎盘 1个 【制法】 将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。 【功效与作用】 补气 益血 。适用于 阳痿 、 遗精 、 盗汗 、 肺结核 、 贫血 、老年 慢性气管炎 。 【用法用量】 吃胎盘喝汤。每周1次，一般1～2次可见效。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 白果 15～30克 猪小肚1只 【制法】 先将猪小肚切开清洗干净，把白果放入猪小肚内，放入锅中，如常炖熟即可；也可煨熟吃。 【功效与作用】 固肾 气，止 遗尿 。适用于 小儿遗尿 。 【用法用量】 每日吃1次，连吃3天。 【注意】 白果有小毒，每次不宜吃得过多。 【摘录】 《民间方》
本品补虚羸乏气力。制用∶ 肥大 猪肚 一具 人参 五两 椒一两 干姜 一两半 葱白 七两（细切） 粳米 半升（熟煮） 上 五味 和匀，纳 猪肚 中，缝合勿令泄气。以水一斗半，微火煮令烂熟，空腹食之，兼少与饮，一顿令尽。服四、五剂神效。
鲜 猪肚 一只， 益智仁 九至十五克。先将猪肚切开洗净，再将 益智 仁放入小肚内，炖熟后将猪肚和益智仁连汤全部吃下，一日一次，连服三日即可见效。 遗尿
原料： 猪肚 1个， 莲子 50克， 香油 、 食盐 、葱、 生姜 、 大蒜 各适量。 制作： 猪肚 洗净， 莲子 去心，水发；将莲子纳入猪肚内，用线缝合，放锅内，加清水，炖熟捞出；将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，将香油、 食盐 、葱、 生姜 、蒜等调料与猪肚丝拌匀即可食用。 功效：健脾益胃，补虚益气。适用于食少、 消瘦 、泄泻、 水肿 等病症。
主要原料： 猪肚 1个， 白术 30克， 槟榔 10克， 粳米 100克， 生姜 少量。 制作方法：洗净 猪肚 ，切成小块，同 白术 、 槟榔 、 生姜 煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸 麻油 、酱油佐餐。 效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气弱、 消化不良 、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻不爽等症。
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