炎炎盛夏，吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。因此，每年夏季，我家的餐桌上都会出现几道时令“苦瓜菜”。 小时候，每年溽夏来临，总能吃到母亲亲手做的几道“苦瓜菜”，如素炒苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜炒腊肉、凉拌苦瓜等。每道菜都让家人吃得津津有味，兴致盎然，炎夏所带来的暑气、烦躁随之一扫而光——吃着母亲做的苦瓜菜，竟觉得整个夏季都是清凉舒爽的。母亲说，苦瓜有清热消暑、补肾健...
苦瓜味苦性寒，具有清热消暑、明目解毒的功效，可用于治疗多种疾病。 慢性支气管炎：苦瓜500克切碎，水煎取汁，煮20个 大枣 ，待枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服药膏一匙。 目赤肿痛：苦瓜烘干炒焦，研细末，每次10克，灯心草一克泡开水送服。 痱子：嫩苦瓜切碎，揉搓患处，每日3次。 暑天疖肿疼痛：苦瓜或苦瓜叶适量，捣烂敷患处，每日换药3次。 小便短赤涩痛：苦...
苦瓜 又名癞 葡萄 。因含 苦瓜 甙、苦味素，是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素Ｃ，每百克中高达84毫克，居瓜类菜之冠。 近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因而有明显降 低血糖 的作用，是 糖尿病 患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质...
本期特邀专家：协和医院眼科主任 张明昌 教授 天热了，得眼病的人也多了起来。日常生活中，不少人认为眼病是小病小恙，喜欢凭经验就近到药店买眼药，眼睛不适时点上几滴。然而，有时恰恰是这些“我的经验”，给自己造成了无法挽回的遗憾。协和医院眼科主任张明昌教授指出，眼药水必须对症下药，而且应在专科医生的指导下使用。 滥用抗生素眼药现象严重 某公司员工小程因眼睛老是发红...
苦瓜 【释名】锦荔枝、癞葡萄。 【气味】（瓜）苦、寒、无毒。（子）苦、甘、无毒。 【主治】：（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。（子）益气壮阳。 【附方】
「释名」锦 荔枝 、癞 葡萄 。 「 气味 」（瓜）苦、寒、无毒。（子）苦、甘、无毒。 「主治」（瓜）除邪热，解劳乏， 清心 明目。（子） 益气 壮阳 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 苦瓜
《家人卦》的卦象是离（火）下巽（风）上，为风从火出之表象，象征着外部的风来自于本身的火，就像家庭的影响和作用都产生于自己内部一样。君子应该特别注意自己的一言一行，说话要有根据和内容，行动要有准则和规矩，不能朝三暮四和半途而废。 “治家应从一开始就打好基础，立下规矩，防患于未然”，意义就在于开一个好头十分重要。如果等到出现了问题再去想办法，效果就差得多了。《家...
家人，女正位乎内，男正位乎外。男女正，天地之大义也。家人有严君焉，父母之谓也。父父、子子、兄兄、弟弟、夫夫、妇妇，而家道正。正家，而天下定矣。
进入夏季, 苦瓜 又成了人们餐桌上的佳品。 苦瓜 苦中带甜，是一种美食佳品，有“天然胰岛素”的美称，是很多人喜欢的美味佳肴。 苦瓜有丰富的营养价值，含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在各种瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C含量，每100克苦瓜含84毫克，是 南瓜 的21倍、 冬瓜 的5倍、 黄瓜 的14倍，还含有苦瓜甙、氨基酸、 胡萝卜 素、粗纤维，以及磷、铁...
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