...青霉素族、头孢类)等。 C、D级药物，对胎儿有危害(致畸或流产)但对孕妇有益，需权衡利弊后慎用。如一些抗生素、激素类药物。 X级，对胎儿有危害，对孕妇无益，此类为孕期禁用药，如抗癌药物，性激素(雌激素、合成孕激素)等。 孕期中合并一些常见病...
...根据大豆肽生产工艺的要求，其生产过程是在完全封闭的管道和储罐中进行的，因此与传统的食品生产过程相比，产品在加工的过程中与人员和外界没有接触的可能性，但储罐和管道中潜在的危害几率却要比后者大。 以CAC的《HACCP体系及其应用准则》（...
...美国食品和药物管理局（FDA）在90年代就把大豆列为真正降低罹患心脏病危险的少数食品之一，并且建议每天饮食中至少含有25g大豆蛋白质以降低胆固醇。大豆肽不仅具有这样的功能，而且效果更佳。2000年日本已批准大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定...
...采用“碱溶酸沉”法加工的分离蛋白虽然在蛋白含量上达到了技术要求，但溶解性、凝胶性、乳化性等功能特性不突出，产品在国际、国内市场上缺乏竞争力，而且产品的结构较单一，满足不了食品加工多方面的需求。 “功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”...
...在许多资料中和实际应用中，大家都把大豆多肽的分子量定义在1000D以下，即2～6个氨基酸组成的多肽组分，有不少人认为1000D以下的组分含量越高，多肽的质量也越好，其生理调节功能作用也越大。 其实，这个观点是值得商榷的。 应用于食品和...
...制作的食品种类繁多，传统大豆按制作方法可分为非发酵豆制品，如豆浆、豆腐皮、豆腐、腐竹、豆腐干、百叶、素鸡、豆芽、煮豆、炒豆等。整粒的黄豆消化吸收率仅达到65.3%。磨成豆浆，消化吸收率可以提高至84.9%，做成豆腐可达92%—96%，做豆腐...
...不少孕妇认为，只要不乱吃药，对胎儿应该没关系。于是，遇到需用外用药时就自作主张地到药店买了就用，其实，这种做法是错误的。有关资料表明，一些外用药能透过皮肤被吸收进血液，引起胎儿或乳儿中毒，造成胎儿或婴幼儿神经系统器官的损害。因此，在孕期、...
...在欧美农产品市场上，转基因食品以其卓著的功效和对人体潜在的危害一直是个富有争议的话题，就是在科技发达国家，很多地区也明令禁止转基因食品服务于普通消费者，面对转基因食品在全球市场上毁誉参半的境况，我国出台政策自今年3月起，转基因大豆、油菜、...
...HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）作为一种预防性体系，通过分析食品生产过程中的潜在危害，确定关键控制点，制定相应的关键限值，建立监控、纠偏、验证和记录四大控制程序，从而将不合格产品消灭...
...当上准妈妈是每一个女性最为高兴的事情，然而，孕期是一个漫长的过程，在怀孕期间每个准妈妈们都会有可能患上疾病的 。阴道炎是准妈妈们常见的一个疾病之一，我们都知道，孕期是不可以吃药的，那么，孕期患上了阴道炎该如何是好呢? 1、霉菌对干燥、...
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