（一）味苦。主百邪毒，行百药。当酒卧，以扇扇，或中恶风。久饮伤神损寿。〔嘉〕 （二）谨按∶中恶疰杵，热暖姜酒一碗，服即止。〔嘉〕 （三）又，通脉，养脾气，扶肝。陶隐居云∶“大寒凝海，惟酒不冰”。量其热性故也。 久服之，浓肠胃，化筋。初服之时，甚动 气痢 。与百药相宜。只服 丹砂 人饮之，即 头痛 吐热。〔嘉〕 （四）又，服丹石人，胸背急闷热者，可以 大豆 一...
...极宜改良。最好是头一顿食大米粥，不可稀。 小米 性热大补，产后慎之。三指一撮，未免过于慎了。两广产后食 鸡汤 ，加 烧酒 生姜 、甚好。平日左关迟脉细弱者仍不可食。左关尺少为阴虚，阴虚忌鸡，因鸡助肝热也。肝热者，胆必寒。鸡加 生姜 烧酒，姜酒能将肝之木热，运动归于胆经，熟能成圆，肝即不热。所以姜酒鸡，为产后妙 菜品 。著者尺脉少，食鸡即肝热。食姜酒鸡即舒服。
...极宜改良。最好是头一顿食大米粥，不可稀。 小米 性热大补，产后慎之。三指一撮，未免过于慎了。两广产后食 鸡汤 ，加 烧酒 生姜 、甚好。平日左关迟脉细弱者仍不可食。左关尺少为阴虚，阴虚忌鸡，因鸡助肝热也。肝热者，胆必寒。鸡加 生姜 烧酒，姜酒能将肝之木热，运动归于胆经，熟能成圆，肝即不热。所以姜酒鸡，为产后妙 菜品 。著者尺脉少，食鸡即肝热。食姜酒鸡即舒服。
...极宜改良。最好是头一顿食大米粥，不可稀。 小米 性热大补，产后慎之。三指一撮，未免过于慎了。两广产后食 鸡汤 ，加 烧酒 生姜 、甚好。平日左关迟脉细弱者仍不可食。左关尺少为阴虚，阴虚忌鸡，因鸡助肝热也。肝热者，胆必寒。鸡加 生姜 烧酒，姜酒能将肝之木热，运动归于胆经，熟能成圆，肝即不热。所以姜酒鸡，为产后妙 菜品 。著者尺脉少，食鸡即肝热。食姜酒鸡即舒服。
...豆花 刀豆 黎豆 大豆豉 淡豉 蒲州豉 豆黄 豆腐 陈廪米 饭 青精干石饭 粥 糗 糕 粽 寒具（环饼，捻头） 蒸饼 女曲（黄子） 黄蒸（麦黄） 曲（酒母，酒曲） 小麦曲 大麦曲 面曲，米曲 神曲 红曲 米 饴糖 酱 榆仁酱 芜荑酱 醋 米醋 酒 米酒 糟笋节中酒 东阳酒 姜酒 葱豉酒 戊戌酒 烧酒 葡萄酒 酿酒 糟 酒糟 大麦醋糟 干饧糟 米秕 舂杵头细糠
...盖以火助热、以炒助燥也。制 白术 以土拌，制 黄连 以水浸，皆所以助之也。近有制 附子 以水煮曰阴制，用 芝麻 炒苍术、以蜜拌桑皮曰润燥，以姜酒炒芩、连，（按《 伤寒 》、《金匮》诸方，芩、连俱生用。）以 半夏 作曲饼，此皆由狐疑，而 无力 量故也。昔齐相徐之才论药，有宣、通、补、泄、轻、重、滑、涩、燥、湿之十剂，元人王安道，补出寒、热二种。是宜用寒者，专取...
...盖以火助热、以炒助燥也。制 白术 以土拌，制 黄连 以水浸，皆所以助之也。近有制 附子 以水煮曰阴制，用 芝麻 炒苍术、以蜜拌桑皮曰润燥，以姜酒炒芩、连，（按《 伤寒 》、《金匮》诸方，芩、连俱生用。）以 半夏 作曲饼，此皆由狐疑，而 无力 量故也。昔齐相徐之才论药，有宣、通、补、泄、轻、重、滑、涩、燥、湿之十剂，元人王安道，补出寒、热二种。是宜用寒者，专取...
...盖以火助热、以炒助燥也。制 白术 以土拌，制 黄连 以水浸，皆所以助之也。近有制 附子 以水煮曰阴制，用 芝麻 炒苍术、以蜜拌桑皮曰润燥，以姜酒炒芩、连，（按《 伤寒 》、《金匮》诸方，芩、连俱生用。）以 半夏 作曲饼，此皆由狐疑，而 无力 量故也。昔齐相徐之才论药，有宣、通、补、泄、轻、重、滑、涩、燥、湿之十剂，元人王安道，补出寒、热二种。是宜用寒者，专取...
...方集》中还有一种佛手酒，用佛手18g,木瓜、青皮、五加皮、 枳壳 各9g，酒泡而成。功用与上方略近似，但其芳香气弱，温中和胃之功亦逊一筹。 姜酒 [药物组成] 姜 [功能主治] 治心腹冷痛， 中恶 疰忤，偏风。 [用法用量] 暖服一碗即止。 [制备方法] 以姜浸酒。或用姜汁和曲，造酒如常。 [资料来源] 明·《 本草 纲目》 生姜 煮酒——原名“生姜酒” [...
...。 【功效与作用】 治妇人 胎前 、产后诸般疾患，并皆治之。 【用法用量】 每服三十圆。 胎前 产后伤寒 ，蜜糖酒下； 胎前气闷 壮热 ，炒姜酒下； 赤白带下 ， 生姜 地黄 煮酒下； 产后败血攻心，童子 小便 炒姜酒吞下； 产后 血块 攻筑，心腹疼痛，延胡索酒下； 胎前 呕逆 ，姜汤下； 催生 ，炒 蜀葵子 酒下； 安胎 ，盐酒下； 室女 经脉 当通不通，...
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