...欲。参鸡汤也是韩国最有代表性的增补食品，更是韩国人夏天常喝的汤品。一些韩国市民在接受《生命时报》记者采访时表示，这种汤是男人的补精药，对治疗女性月经不调也有功效。 此外，韩国人还有“以热治热”的说法，“三伏天喝狗肉汤”就是他们的独创。他们认为，夏季天气炎热，大量排汗会导致能量和营养流失，应该进补。而狗肉汤可以滋补五脏，增强活力，恢复元气。而且，公狗最壮阳，吃...
跟比较，阳气较虚弱。随着人们社会生活习性的改变，二三十岁的年轻女性，患上肾亏的病例也渐多。年轻女性易患上“ 肾阳虚 ”，大多由 脾阳虚 所引起，因为女性本身有阳气相对较虚的生理特点，再加上新世代女性的生活压力大，工作繁重，长期精神 紧张 ，加上情绪压抑等，容易造成女性的脾胃功能转弱，日久出现脾阳虚，即有怕冷、无胃口、 消化不良 、无精打采等。 那女性应该在平...
初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根， 含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血...
怀孕第一个月，妊娠反应比较大，准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢？ 番茄炒豆腐 先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。 番茄味酸，含有...
...14日是第三个“联合国糖尿病日”，口号是“认识糖尿病，我们在行动”。饮食疗法被世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（IDF）列为防治糖尿病的重要措施，正被日益推广。对糖尿病有了正确的“认识”，就应该在饮食“行动”中设置并遵守“红绿灯”：红灯停——免得陷入“甜蜜的陷阱”；绿灯行——食用药膳，少食多餐。 超市里的许多食品，在包装上标示“无糖”，可配料表上却列有...
1岁半幼儿冬季食谱 推荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点： 蒸白薯 50——100克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，...
...他人不准抢食。 其实，核桃、红枣均属增强性欲的食物。核桃味甘，性平，温。含蛋白质、维生素(a、b，、b2、c、e)、钙、磷、镁、锰及锌等均有助性功能的营养物质，有健肾、补血、益胃、润肺等功能。可用于肾虚腰膝冷痛、阳痉、遗精、尿频、女子崩带。 大枣 有催情作用。气虚肾亏的妇女常吃红枣，可增强性欲。 我国民间还流传着新婚晚餐吃煎鸡蛋的习俗。新婚性生活频繁，体力消...
[1]冬至中医养生食谱 冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。专家认为，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就有"夏补三伏、冬补三九"的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。 “补冬”常用的药膳...
...。美容专家认为，美的关键应当来自人体内部，许多有益于人体健美的食品，对一个人的健美将会起到意想不到的作用。为此，国外有关营养学家提出以下健美食谱，人们遵循去做，将使女子更靓，男子更俊，现代生活更加美好、欢乐。 养颜：美容驻颜与抗老防衰是密不可分的。葵花籽和 南瓜 籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此，人们每天嚼食几粒葵花籽或 南瓜 籽，可使皮肤光洁，...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量，而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯，以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化，采用适当的烹调方法变化花样，这样可以促进食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各种食物在营养价值上的特点，发挥互补作用。使食物的质和量方面符合...
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