“民以食为天”，在养生保健中，饮食营养位居第一。古人对饮食养生提出了一个总的原则，就是“谨和 五味 ”。这里的“五味”既指食品的“酸、苦、甘、辛、咸”各种味道，又指代食物的营养成分。其意在告诫人们，既要谨慎地选择食品，又要谨慎地调和各种味道，达到饮食养生的目的。 营养均衡，谨和五味。人体新陈代谢必需的脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐和水，富含于谷物类、豆类、...
...症状，如 抑郁 、忧虑、情绪 紧张 、 失眠 、易怒、 烦躁不安 、 疲劳 等。 一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。经期的合理饮食既能补充由于经血给身体带来的损失，也可调节情绪，缓解 痛经 。 宜食含铁高的食物 铁不仅参与血红蛋 白及 许多重要酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非...
...人可伴 恶心 、 呕吐 、厌油、 嗳气 等症。胆囊 化脓 时可有 高热 寒战 ，胆道阻塞可伴 黄疸 。病人一般呈 周期性 反复发作。 （一）饮食原则 1．急性发作 胆绞痛 时应予禁食，可由 静脉 补充营养。 2．慢性或急性发作缓解后，可食清淡流质饮食或低脂、低胆固醇、高碳水化合物饮食。每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量 植物油 ...
老年患者有其特殊的生理、病理特点，其控制也不同于中年人。饮食治疗目的仍然为了降、血脂、血压和维持正常体重，但其安排方法有所不同。老年人对 低血糖 的耐受性差，极易发生低血糖反应，故对饮食控制不宜过于严格。对于胃肠消化功能差的患者，应鼓励他们进食，可采用少量多餐。老年 糖尿病 患者多合并有心、脑，肝、 肾损害 ，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，宜低脂、低盐、戒酒等。...
论曰内经言谷气通于脾，盖虚则能受也，脾胃之为仓廪者如此。若其气不和，则腹内虚满，不能饮食，治宜调其饮食，适其寒温，则病可已。 治 脾胃不和 ，不能饮食，心胸痞闷， 口淡无味 ，及解 伤寒 ， 木香煮散 方。 木香 人参 白茯苓 （去黑皮） 白术 半夏 （汤洗七遍炒） 浓朴 （去粗皮各一分将浓朴入 生姜 一分同捣炒干） 干姜 （炮） 桂（去粗皮） 枳实 （去瓤...
在排除虚假的联系及间接的联系后，有联系的因素才有可能是因果联系。判断两因素之间是因果联系还必须符合下列几项标准。这几项标准是美国卫生署长用于判定吸烟是 肺癌 的病因（美国公共卫生署，1964），以后Hill（1965）又加以发展。现在这个标准已成为公认的标准及方法。根据他们的概念可归纳如表7-2。 流行病学 家可循此顺序作出病因结论。 （一）时间顺序 “因”...
□ 马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 饮食禁忌俗称“忌口”， 一般是指患病期间忌食某些食物，如果吃了这些东西就会对疾病的恢复和健康不利。 张仲景 在《金匮要略》中对不同季节禁食动物内脏作了具体要求，谓“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾”。其依据是春季属肝，春食肝则肝气旺，夏季属心，夏食心则心气旺，秋季属肺，秋食肺则肺气旺，冬季属肾，冬食...
从中医理论讲，夏至属于阳气最旺的时节，根据春夏养阳的原则，此时是补养阳气的最佳时机。夏季养生要顺应季阳盛于外的特点，在饮食起居方面都应有注意。 夏至虽不是天气最热的时候，但从中医理论讲，夏至属于阳气最旺的时节，根据春夏养阳的原则，此时是补养阳气的最佳时机。夏季养生要顺应季阳盛于外的特点，在饮食起居方面都应有所注意。 饮食 宜清淡忌生冷 由于天气日渐炎热，很多...
暑湿感冒常用饮食疗法有： (1)清暑祛湿茶 鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。 先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。 (2)荷叶 菊花 12克，苡米30克，加水煮汤，去渣服食。 此汤清暑利湿作用俱佳，用于暑湿伤及上中二焦者为宜。 (3)藿香叶粥 鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3～4次。或先用粳米...
联系强度常以相对危险度（RR）或比值比（OR）来表示。相对危险度越大，该联系有因果关系的可能性亦越大。吸烟与 肺癌 的联系强度远远大于吸烟与 冠心病 的联系，前者的相对危险度为9～10倍；而后者仅约2倍。吸烟与其他任何一种疾病之间的联系没有象吸烟与肺癌那么显着；而肺癌与任何一种环境因素之间的联系又没有象肺癌与吸烟那么显着，说明吸烟与肺癌两者的联系特别显着。假...
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