（一）物理性质 胺与氨的性质很相似。低级脂肪胺是气体或易挥发的液体，具有难闻的臭味。高级胺为固体。芳香胺为高沸点的液体或低熔点的固体，具有特殊气味，难溶于水，易溶于有机溶剂。芳香胺具有一定的毒性，如苯胺可以通过消化道、呼吸道或经皮肤吸收而引起中毒；联苯胺等有致癌作用。因此，在处理这些化合物时应加以注意。 同氨一样，胺是极性化合物。除叔胺外，都能形成分子间氢键...
（一）物理性质 纯净的油脂是无色、无臭、无味的。但是一般油脂，尤其是植物油，有的带有香味或特殊的气味，并且有色。这是因为天然油脂中往往溶有维生素和色素之故。油脂比水轻，相对密度在0.9-0.95之间。难溶于水，易溶于有机溶剂，如热乙醇，乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳和苯等，可以利用这些溶剂从动植物组织中提取油脂。因为油脂是混合物，所以没有恒定的熔点和沸点。 （...
（一）物理性质 单糖都是无色晶体，味甜，有吸湿性。极易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。单糖有旋旋光性，其溶液有变旋现象。 （二）化学性质 单糖主要以环状结构形式存在，但在溶液中可与开链结构反应。因此，单糖的化学反应有的以环式结构进行，有的以开链结构进行。 1．差向异构化 葡萄 糖用稀碱液处理时，会部分转变为甘露糖和果糖，成为复杂的混合物。这咱变化是通老祖宗醇...
（一）物理性质 低级饱和一元醇是易挥发的液体，较高级的醇为粘稠的液体，C11及C11以上的醇为蜡状固体。由于羟基的存在，醇分子间可以形成氢键，故醇随着羟基的增多，形成氢键数目增多，所以多元醇具有更高的沸点。 低级的醇如甲醇、乙醇、丙醇等均能以任何比例与水混溶，这是因为醇羟基也可与水形成氢键，结果使醇有可能在水分子间取得位置而溶入水中。当醇中的烃基链增长时，由...
...INA促进因子 I因子 C3b灭活因子，KAF等 补体分子是分别由 肝细胞 、 巨噬细胞 以及肠粘膜 上皮细胞 等多种 细胞 产生的。其理化性质及其在血清中的含量差异甚大。全部补体分子的化学组成均为 多糖蛋白 ，各补体成分的 分子量 变动范围很大，其中C4结合蛋白的分子量最大，为55万，D因子分子量最小仅为2.3万。大多数补体成分的电泳迁移率属β球蛋白，少数...
...来的人体与自然界各种正常与异常的变化及其适应等问题，根据的是各种病人自觉症状与客观指标，并没有使用推算的方法来诊病。中医学是自然科学，与神秘性质的东西截然不同。 唐代王冰在给《索问》做注的时候，由于《索问》自汉魏时起就缺了第七卷，所以他用讲“五运六气”的“天元纪”第七篇大论补人作为第七卷（但还是缺“刺法”与“本病”两篇，故王冰的《素问注》只有七十九篇，并未能...
头发 干枯是指头发失去水分和油脂的滋润，而导致头发干枯易折断，发尾出现分叉现象。 导致头发干枯的原因很多 首先，头发干枯与人体内脏的功能密切相关。人体内气血不足，内脏功能失调，都会使头发失去濡养，导致头发干枯； 营养不良 ，营养失调，如维生素a缺乏，蛋白质缺乏等； 遗传因素； 大气污染的侵害； 日晒，阳光中紫外线的伤害；化学物的伤害， 如染发、烫发、热吹风等...
梳头或洗头时头发脱落增加是 脱发 的表现。脱发是 头发 脱落的现象。有生理性及病理性之分。生理性脱发指头发正常的脱落。 病理性脱发 是指头发异常或过度的脱落。
...一条多糖链。其它六类中，除硫酸角质素外，都通过半乳糖-木糖和蛋白质的 丝氨酸 相连结的，一条肽链上可连几条糖链。 4.1.3 碳水化物的物理性质 （1）溶解度 单糖、双糖、低聚糖、糊精都溶于水。淀粉不溶，与水加热后可吸水 膨胀 ，变成糊状。淀粉经酸处理生成可溶淀粉。糖原能分散在水中得乳白色 胶态 “溶液”。纤维素不溶。果胶能溶于水。其余膳食纤维可吸水膨胀，吸...
有些年轻姑娘或中年妇女，当她们的 头发 长到一有定程度，在发梢部分就会出现分叉现象，俗称“头发开花”，医学叫作“ 毛发 纵裂 症”, 有的称“羽样脆发病”。头发开花使原本光鉴照人的秀发，变得蓬乱，影响 美容 。 头发分叉的原因 那么，好好的 头发 为啥会“开花”呢?原来，头发之所以看来光泽靓丽，秀发如漆，是因为分泌光润头发的 皮脂腺 多半与 毛囊 生在一起，...
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