主要原料: 桃仁 9个, 郁李仁 6克, 当归 尾5克, 小茴香 1克,藏 红花 1.5克。 制作方法: 将五物合煮,去渣。不拘时饮用。 效用说明: 润汤通便,行气滞消胀。适宜于因血脉瘀阻、阻隔大肠,以至腹部胀满、大 小便 不通等症。
主要原料: 猪肝 500克, 黄芪 60克,盐少许。 制作方法: 将肝、 黄芪 同煮,肝 熟汤 成后捞出黄芪,食肝饮汤。食用时可加盐少许。 效用说明: 益气、养血、通乳。凡因产后 血虚 气少,以致 乳汁 甚少,且伴有面色晄白、 气短 自汗、 乏力 倦怠等症者,可辅饮此汤。
主要原料: 北五昧子5克, 紫苏梗 6克, 人参 6克, 砂糖 100克。 制作方法: 将三物水煮熬成铸,去渣澄清,加入砂糖。 效用说明: 生津止渴,暖精益气。凡属肺之气阴两伤,肾水不能上承而引起的 咳嗽 、 胸闷 、口渴不欲 多饮 、气少 乏力 等症,皆可辅饮此汤。
主要原料: 银耳 10克,水发 海参 150克,清汤1000克,料酒10克,精盐2.5克,味精适量。 制作方法: 银耳 用温 水泡 开,去蒂洗净, 海参 洗净,片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透,捞出,控去水分。锅中放入清汤250克、精盐0.5克、味精和料酒,把银耳、海参片放入汤内。用小火煨5分钟,捞入汤碗中,另起锅,放入清汤750克、盐2克、...
主要原料: 灯芯 草6克, 柿饼 2个, 白糖 适量。 制作方法: 将灯芯草、 柿饼 和水300克,煎剩100克加入白糖,汤温服,柿饼可吃。 效用说明: 清热 利尿 ,止血消炎。适宜于 血尿 等症。
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 党参 25克, 白术 10克, 茯苓 15克, 当归 10克, 川芎 6克, 熟地黄 10克, 白芍 10克, 枸杞子 20克, 甘草 6克, 生姜 6克, 大枣 (去核)10枚, 白鸽 1只。 〖 做 法 〗: 将上药洗净,用干净纱布包裹扎紧,白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内,加清...
温中下气,壮脾胃,止烦渴,破冷气,去 腹胀 。 羊肉 (一脚子,卸成事件) 草果 (五个) 大麦 仁(二升,滚水淘洗净,微煮熟) 上件,熬成汤,滤净,下 大麦 仁,熬熟,盐少许,调和令匀,下事件肉。
气温,味甘、咸。无毒。 《象》云∶补脾胃虚,宽肠胃。先杵细,炒黄,取面用。 《本草》云∶能消化宿食,破症结冷气,去心 腹胀 满。开胃,止 霍乱 ,除烦去痰。治产后秘结,鼓胀不通。 大麦 并 神曲 二药,气虚人宜服,以代戊己,腐熟水谷。与 豆蔻 、 缩砂 、 木瓜 、 芍药 、 五味子 、 乌梅 为之使。
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