...研究表明，大豆中的主要异黄酮———金雀异黄酮，能防止睾丸素及各别前列腺癌细胞的增长，并能防止细胞增生，降低前列腺癌细胞转移的能力。此外，在药物并行治疗下，金雀异黄酮能减慢病人过度肥大的良性前列腺细胞及在细胞培植中前列腺肿瘤的生长。 此外，...
...天然胡萝卜素是一类在自然界中广泛分布的生物来源的抗氧化剂，它能保护生物系统免受一些由过量氧化的过程或反应所产生的潜在有害作用。 ◆对小鼠脂质过氧化的抑制和增强抗氧化酶活性作用 据河南医科大学薛乐勋等报告，盐藻提取物（富含天然胡萝卜素）可...
...而有类似雌激素作用的物质，医学证明补充适量雌激素可以防止卵巢早衰，减少卵巢病变及子宫疾病。大豆异黄酮主要在豆类食品中含量丰富，所以平时可多吃豆制品或者补充大豆异黄酮补充剂。 温馨提示：上面的三类食品是大家手术之后的需要补充的营养部分，为了自己...
...肝细胞的再生及肝功能的恢复。(1)通过磷酸戊糖循环生成磷酸戊糖，用于RNA的合成；(2)加强糖原生成作用，从而减弱糖异生作用，避免氨基酸的过多消耗，保证有足够的氨基酸用于合成蛋白质或其它含氮生理活性物质。肝细胞中葡萄糖经磷酸戊糖通路，还为...
...肌肽的物质。在该物质的作用下，鸟类几乎不得白内障。根据这一线索，科研人员以动物肌肉中的肌肽为原料制成了名为naca的抗氧化制剂。这种抗氧化制剂的有效成分可以穿过眼球的角膜，抵达晶状体，抵御自由基。此外，该抗氧化制剂中的保护成分可使抗氧化物质在...
...禁用物质。 ▲肽类激素 促红细胞生成素（EPO）、人生长激素（hGH）、胰岛素样生长因子（如IGF-1）、生长因子、促性腺激素、胰岛素、促皮质素等物质及其释放因子都属肽类激素，均被运动员禁用。 韩容一一阐述道，EPO具有促进骨髓中红细胞系列...
...表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活性，转移沉积在血管壁上的自由基，因而具有预防心血管疾病的功能。 增强免疫力 巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。食用巧克力既可享受其美味，又可以提高免疫力。 降低血液...
...降血压功能。国外已经用大豆蛋白化学分解的办法生产降血压肽的保健食品，我们的实验发现中国的传统豆豉、腐乳就含有高活性的降血压肽。其实大豆在发酵时，微生物要首先把大豆蛋白分解为更小的分子，这就是所谓的肽。 4.具有预防骨质疏松症功能。发酵豆制品中的...
...特发性水肿是一种原因不明的水盐代谢紊乱的综合征，好发于20～50岁育龄妇女，患者多有神经官能症及自主神经功能失调的表现，常伴有心悸、头晕、腰酸等症状。研究表明，特发性水肿患者有明显的微循环障碍，红花注射液在较短时间内有效地提升了机体抗氧化...
...大豆对男性的好处主要体现在保护前列腺上，研究显示，每天喝一杯豆奶，男性得前列腺癌的风险能降低30%;喝两杯，则能把风险降低70%。 专家解释，这主要是因为在人们食用大豆及其制品之后，肠中会分解一种物质，这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成，...
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