大蒜虽然益处多多，但亦有弊端。《本草经疏》中说：“脾胃之气最喜芳香，熏臭损神耗气，故久食则伤人。”大蒜对胃粘膜的刺激性很大，某些成分还会使肠壁变硬。所以，患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎的人，尽量不吃或少吃大蒜。患有肾炎病者，也不得食用。如果腹泻的时候食之，还会引起肠壁充血加速腹泻。 由于大蒜热能助火，剌激性强，肝有内火者如果食用，肝火则更旺，中医认为属“...
在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素是一种无色油状液体，比水重，具有较强的杀菌能力，在酸性条件下呈液体状态。大蒜辣素进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的生长和代谢。 因此，在食用大蒜时应将其捣碎，这不单是为了食用方...
大蒜可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。 大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。 大蒜做食疗的药膳介绍如下： 糖醋蒜：健脾开胃...
...美和中美洲则有大数的妇女愿意接受外科手术进行美容。 雅芳公司的调查还发现，亚洲妇女的自信心稍稍高于欧洲及北美妇女。在选择彩妆色彩时，７４％的全球女性均选择与其整体服装相协调的色彩，特别在亚洲、东欧和中欧这种现象更为明显。更有趣的是，亚太地区的妇女使用香水是因为她们认为香味可以令她们感到更加自信，而并非使他们更加性感或充满活力，而西欧和南美的妇女则更渴望香水能...
...0年内将在世界上全面兴起。 近日在“药都”河北省安国市举行的首届中药可持续发展高层论坛上，专家指出，中药产业多年来一直保持着较快的增长速度，全球市场正处于快速增长期。国际植物药市场份额已达300多亿美元，且以每年10%至20%的速度递增；全球对天然营养药品的需求正以70%的年增长率递增。据世界卫生组织统计，目前全世界有40亿人使用中草药治病，占世界人口的80...
“全球化”与老子思想的当今价值 进入21世纪新千年，世界又进入一个新纪元，是经济走向全球化、信息化的时代。地球村变小了，各国各地区之间的经济文化交往，已成为不可阻挡的趋势。但是由于中国是个发展中国家，与发达国家相比是处于弱势地位。特别是超级大国挟着经济、军事上的优势，推行单边政策和霸权主义，我们又必需增强综合国力以应付挑战。正确运用传统思想文化中的积极因素，...
“全球化”与老子思想的当今价值 进入21世纪新千年，世界又进入一个新纪元，是经济走向全球化、信息化的时代。地球村变小了，各国各地区之间的经济文化交往，已成为不可阻挡的趋势。但是由于中国是个发展中国家，与发达国家相比是处于弱势地位。特别是超级大国挟着经济、军事上的优势，推行单边政策和霸权主义，我们又必需增强综合国力以应付挑战。正确运用传统思想文化中的积极因素，...
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腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜杀菌防腹泻，应该在未病之时服用，方可显其功效。腹泻次数过多，会引起脱水及电解质紊乱。这时可适当进食淡盐水...
气温忽冷忽热，总是让人容易感冒。(床上变球场：超爽的帽子戏法)因此，九洲大药房执业药师张宝中推荐，在冬天里经常吃几瓣蒜，既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。 张药师介绍说，大蒜有抗病毒及消炎的作用，在临床上也常常被用于 大枣 混在一起水煮至熟即可。冬天经常喝点大蒜汤，就能够有效对抗感冒哦。
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