...素食对人体健康有很多益处,如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而,不可否认,长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢?下面介绍几种素食替代食品,让素食者尽可能达到营养均衡。 缺乏维生素B...
...以及抗氧化剂等,它们对降低胆固醇和防止动脉硬化有良好作用。 美国明尼苏达大学的研究人员选择了4.2万名55岁至69岁的女性作为研究对象。在长达15年的跟踪调查中,研究人员详细了解了她们日常食用全谷物食品的种类和数量。研究发现,与不吃或少吃...
...据香港《大公报》报道,最近在当地的一项调查发现,香港17岁以下学生中,有超过七成的人患有。专家指出,空气污染或夏天过度暴晒,使眼睛释放出较多的自由基,是诱发近视的一个重要原因。多吃护眼食品,从上来预防近视是生活中比较实用的办法。认为,肝...
...人流后的饮食调理时间应该是以半月为宜,女性朋友平时身体比较虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当的延长调理的时间。同时要注意适当控制进食量,适当的进行活动,以防短时间内的营养过度使身体变得发胖。 1、补充水分和维生素:人流后身体比较虚弱,容易...
...而有类似雌激素作用的物质,医学证明补充适量雌激素可以防止卵巢早衰,减少卵巢病变及子宫疾病。大豆异黄酮主要在豆类食品中含量丰富,所以平时可多吃豆制品或者补充大豆异黄酮补充剂。 温馨提示:上面的三类食品是大家手术之后的需要补充的营养部分,为了自己...
...pH值大于7者比小于7的智商高一倍。这是科学家第一次把人的智商与大脑体液pH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的,因而科学家进而提出了改善饮食结构,多吃碱性食品,提高智力...
...物质,干扰体内的正常代谢反应,从而妨碍婴幼儿身体和智力的发育。国外不少专家发现,婴幼儿过多食用色素,不但会妨碍神经系统的冲动传导,而且易患多动症。同时,上述物质还是癌症的潜在诱因。所以,应尽量不让或少让婴幼儿吃着色食品。 饺子馅不用挤水 在...
...怀孕后增加营养无可非议,但有些食品不但对孕妇无益,反而害了孕妇腹中的“小宝宝”。因为怀孕早期的胚胎发育,最易受外界有害物质的影响,以至发育畸形或流产。 那么,怎样避免摄入影响胎儿发育的食品呢? 1、喜欢酒类的孕妇,在怀孕早期,不能饮酒,到...
...研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中...
...升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。 紫苋菜:紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护...
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