...近年来，国外研究癌症的专家们不断地向人们提出建议：要防癌，夏季宜多吃时令水果——葡萄。 早在1974年，芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中就发现，葡萄中富含有一种可能抗癌的物质。 在葡萄酒中也同样发现少量的这种化学物质。研究人员...
...熏制、腌制的红肉食品含有较多的致癌物质亚硝酸盐。因此，红肉和红肉制品的大量摄入，是导致大肠癌、前列腺癌和胰腺癌的危险因素。 实际上，每天吃肉量小于300克对身体健康有益无损，只有多吃肉者（每天吃肉超过500克）才容易发生癌症。另外，最好是以...
...关注早期症状 远离癌症威胁——访解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华2007年04月27日 解放军总医院第一附属医院（原304医院）肿瘤科主任、硕士生导师肖文华教授说，肿瘤虽然是一类古老的疾病，人类从有文字以来就有关于肿瘤的记载，但...
...常言道，病从口入，祸从口出，不健康的饮食可能会导致一些疾病，同样，健康的饮食也会帮您预防疾病。一项美国最新医学研究显示，多吃某些蔬菜，可以对预防女性卵巢癌起到辅助作用，并增加已患癌症者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道，国际癌症学会的...
...核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。 核桃是食疗佳品。...
...“入侵”的并非“敌人”而是蔬菜时，白血球的数量又趋正常。如此日复一日，“狼”来得多了，便使免疫系统的应变能力受到干扰和伤害。因为“假作真时真亦假”，一旦遇到真正的入侵者——癌细胞，就有可能“麻木不仁”。而生菜的生物活性和人体接近，吃入体内后...
...。越来越多的科学分析表明，多吃西红柿可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。西红柿的防癌作用，主要表现为以下四个方面：一是西红柿含有一种抗氧化剂——西红柿红素，具有降低癌症发病率的作用。同时它还含有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了...
...负担。但饮水多了会稀释胃液，吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。夏天最需全面均衡养分，在高温环境里，人体养分消耗相当大，除了一日三餐外，还要留心从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙损失多的人还要补充...
...日本东京医科齿科大学汤浅保仁教授近日研究发现，人吃得太饱，会导致抑制遗传因子活动能力下降，增加罹患癌症机会。 汤浅领导的研究小组对58名患者习惯，和他们罹患癌症前的饭量进行调查，结果发现，与回答“适当控制饭量，只吃八分饱”的人相比，喜欢多...
...近来，一项对欧美人的习惯与肠癌早期症状的大规模研究表明，多吃富含植物纤维的食品，能够降低肠癌发病率。 英国人和法国人从蔬菜中得到植物纤维，荷兰人和德国人从谷物中得到植物纤维，意大利人和西班牙人则从水果中得到植物纤维，但科学家说，不论...
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