...滋腻、温热之品，特别是对于老人、体质虚弱之人尤应如此，如冬虫夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等。因为夏季暑湿之气盛，容易阻碍脾胃正常工作。而夏季人们吃寒凉食品较多，容易伤胃，加之夏天喝水过多容易冲淡胃液、降低胃液的杀菌能力，致使病原微生物...
...食欲，这样才能达到养生保健的目的。 ＊ 要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、...
...食物应煮沸6－10分钟后方可食用；水产品宜用饱和盐水浸渍保藏，食前用凉开水反复冲洗干净，并加醋调味、杀菌，不要过夜食用。 食物中毒如不能在短时间内送到医院，可先采取措施自救。如对进食后不久即中毒者，如未呕吐，则应催吐。如果中毒者能饮水，应让其...
...的状态转向“收”的状态。立秋饮食调养宜补养脾胃，这样做既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。 秋来“伏”不去，祛湿养脾胃 立秋后天气仍热，且雨水多，常暴雨成灾。这段时间天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《...
...衣衫要勤洗勤换，久穿湿衣、汗衣，刺激皮肤，会引起多种疾病。 饮食清淡 切勿贪凉 夏季的饮食宜多辛温，少苦寒，节冷饮。《养生镜》中指出：“夏之一季是人悦精神之时，此时心旺，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”此时“心旺肾衰”，是指阳气...
...发泄的节律，气血活动趋于向表，人的阳气也浮越于外，腠理（汗孔）易开泄而多汗，所以夏季本宜汗出，汗出则热随之而泻。古代医家认为人之所以能汗出，全赖食入之水谷，水谷既可滋汗源，又可助汗出，正如感冒服药后多饮热水以取汗。所以，由于各种原因引起的汗...
...多种肠道传染病，要格外注意饮食卫生，做到饭前、便后及吃东西前洗手，不喝生水，不吃腐烂变质及被污染过的食物，宜多吃生大蒜、醋、茶等具有杀菌、抑菌作用的食物。 起居调养 纳凉有度静心为上 夏季服装以轻、薄、柔软为好，首先要考虑服装的透气性、吸湿性...
...，使心神得养。” 三、多食辛温节冷饮 夏季的饮食宜多辛温，少苦寒，节冷饮。夏天，因出汗过多，常感口渴，所以适当用些冷饮而不过量，可帮助体内散发热量，起到清热解暑的作用。绿豆汤、荷叶小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但切忌因贪凉而暴食冷饮、冰雪、...
...炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失，失水及...
...，如黄芪汽锅鸡。多食冬瓜汤，也可祛湿。另外，食用酸枣也有止汗效果。 平时还要少穿低腰裤及露腰、露脐装，如果这些部位不小心受凉，也可能造成脾胃不适。在闷热的夏天，对于脾胃不好的人来说，应减少吹空调的时间，特别是躺在凉席上吹空调，更容易造成脾虚...
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