...救了危难中饥寒交迫的明朝开国皇帝朱元璋。大文豪苏东坡握笔荷锄巧做了“东坡豆腐”。高寿君王乾隆爷的长寿秘诀是每日必食豆腐，他所食豆腐在百种以上，如鸭丁炒豆腐、鸡肝炖豆腐、锅蹋豆腐、什锦豆腐、清拌豆腐等。乾隆游西湖时，对杭州民间的“鱼头豆腐”...
...猪（羊）肝100克，荠菜150～200克，将新鲜猪（羊）肝切片，荠菜去根洗净切段，锅内水烧开，放入肝和荠菜，并加少许盐及姜片，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。（4）香蕈炖豆腐：香蕈50克，豆腐250克，放入砂锅内炖熟食用。（三）药物调养法1．单方...
...猪（羊）肝100克，荠菜150～200克，将新鲜猪（羊）肝切片，荠菜去根洗净切段，锅内水烧开，放入肝和荠菜，并加少许盐及姜片，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。（4）香蕈炖豆腐：香蕈50克，豆腐250克，放入砂锅内炖熟食用。（三）药物调养法1．单方...
...不适感。疼痛可放射至腰骶部或耻骨、睾丸、腹股沟等处，可有排尿不适、排尿灼热感、尿道口常有乳白色分泌物等症状。 食疗方面可选用： ①泥鳅鱼炖豆腐。活泥鳅鱼500克，鲜豆腐250克，盐、姜、味精各适量。制作时，先将泥鳅鱼剖开，去鳃及内脏，洗净放入炖...
...中气不足型，小便不畅，纳少乏力者。来源;路新国，等.中国饮食保健学.北京，中国轻工业出版社，2001，78 方18泥鳅炖豆腐组成：活泥鳅50克，鲜嫩豆腐200克。用法：活泥鳅活杀去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、姜、葱、黄酒、食盐等，...
...低脂肪滋补品，在每100克干贝中，含蛋白质高达67.3克，而含脂肪量仅3克，所以，经常食用，不仅营养身体，还有助于降血脂，降胆固醇。 泥鳅 可用泥鳅洗净后烧汤喝，或用泥鳅炖豆腐食用。泥鳅属高蛋白低脂肪食品，所含脂肪成分较低，而且胆固醇的含量...
...乳鸽切片，与芪、杞一起加适量清水，上笼蒸炖1小时，再加食盐、味精即成。可吃肉喝汤。适用于脾肾虚患者。8．泥鳅炖豆腐活泥鳅500g、豆腐250g、盐、姜、味精各适量。将泥鳅去内脏，鳃，清洗干净后加盐、生姜适量，用文火清炖至五成熟，加入豆腐，再炖...
...妙用羊肉可疗疾 妙用药粥解“冬燥” 民间的白露养生饮品 闽台民俗：霜降为啥要吃鸭和柿 明湖白莲藕丝羹 蘑菇的防癌养生之道 墨鱼丸炖豆腐 母亲节：奉上一杯康乃馨茶 牡丹豆腐 木瓜：健脾消食 哪些部位的肉不能吃 哪些蔬果皮不能吃 纳豆如何食用 ...
...、黄瓜、藕等甘[FS:PAGE]寒、甘平的食物。少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。 药膳指导： 泥鳅炖豆腐：泥鳅500克去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，...
...60g。以水浸粟米一宿，次日漉出，与葛根粉拌匀，煮粥服用。适用于阳明胃热，龋齿疼痛并有烦热口干等症。9．枸杞粥鲜杞叶60g、粳米60g。煮粥，空腹食。有补虚清热，除烦止渴作用，适用于龋齿牙痛之属肾阴虚并有虚热症者。10．泥鳅炖豆腐泥鳅（去...
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