18世纪James Lind 关于坏因病病因研究是人群中最早开展的实验 流行病学 研究。1920～1930年间美国Webster和英国Topey用三种 病原菌 感染 纯种小鼠群进行了实验室动物群的感染研究，从而创立了实验流行病学。 目前实验流行病学已广泛用于探讨 疾病 病因和评价防治措施效果。它主要分为两类，即人群试验和 临床试验 。前者常用于生物制品（如
18世纪James Lind 关于坏因病病因研究是人群中最早开展的实验流行病学研究。1920～1930年间美国Webster和英国Topey用三种病原菌感染纯种小鼠群进行了实验室动物群的感染研究，从而创立了实验流行病学。 目前实验流行病学已广泛用于探讨疾病病因和评价防治措施效果。它主要分为两类，即人群试验和临床试验。前者常用于生物制品（如 百日咳 菌苗、 麻
食物（food）与阳光、空气、土壤一样，是人们赖以生存不呆缺少的物质，是重要的外环境因素之一。 营养是 人类 摄取食物满足自身生理需要的必要生物学过程。人们为了维持生命与健康，保证正常的生活与劳动，每日必须摄取一定数量的食物，并利用这些食物，以获取各种营养素。人们把获取和利食物的过程称之为营养过程。把食物中具有营养功能的物质称为营养素（nutrients），
现况调查（prevalence survey）又称现患调查或横断面研究（cross-sectional study）。从性质上来说现况调查是属描述性研究，是描述流行病学中应用最为广泛的方法。它按照事先设计的要求，在某一人群中应用普查或抽样调查的方法收集特定时间内有关变量与疾病的资料，以描述目前疾病的分布及某因素与疾病的关系。从时间上说，调查是在物定时间内进行
18世纪James Lind 关于坏因病病因研究是人群中最早开展的实验流行病学研究。1920～1930年间美国Webster和英国Topey用三种病原菌感染纯种小鼠群进行了实验室动物群的感染研究，从而创立了实验流行病学。 目前实验流行病学已广泛用于探讨疾病病因和评价防治措施效果。它主要分为两类，即人群试验和临床试验。前者常用于生物制品（如 百日咳 菌苗、 麻
（一） 遗传因素 在 疾病 发生中的作用 人们对疾病有着不同的认识。因此疾病也有各种各样的定义。遗传学家往往认为形态或 代谢异常 的性状就是疾病；临床学家则认为疾病是有特定 症状 和 体征 的病态过程； 生物学 家将疾病看成是内环境 稳态 的失衡。从环境与机体统一的观点看，疾病是环境因素（ 外因 ）和机体（内因）相互作用而形成的一种特殊的生命过程，伴有组织器
投射技术（projective technique）或 投射测验 是心理测验的另一门类。这一类的测验数量远不如 能力测验 或 人格测验 的多。有名的如墨迹技术（inkblot technique） 主题统觉测验 （thematic apperceptiontest,TAT），填句测验（sentence completion test）， 自由联想 测验（fr
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