目录 《饮膳正要》八儿不汤 《饮膳正要》八儿不汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：八儿不汤 【处方】 羊肉 1脚子（卸成事件）， 草果 5个， 回回豆子 半升（捣碎，去皮）， 萝卜 2个。 【功能主治】 补中 下气 ， 宽胸膈 。主 【用法用量】原书注： 八儿不汤 系西天（天竺）茶饭名；色数大，即骰子般大小。 【摘录】 《饮膳正要》 卷一
系西天茶饭名。治元脏虚冷，腹内冷痛，腰脊酸疼。 羊肉 （二脚子，头蹄一副） 草果 （四个） 官桂 （三两） 生姜 （半斤） 哈昔泥 （如 回回豆子 两个大） 上件，用水一铁络，熬成汤，于石头锅内盛顿，下 石榴 子一斤， 胡椒 二两，盐少许，炮石榴子用小油一杓，哈昔泥如 豌豆 一块，炒鹅黄色微黑，汤末子油去净，澄清，用 甲香 、 甘松 、哈昔泥、 酥油 烧烟熏...
...末，空心， 食前服 。 【摘录】 《宋.太平惠民和剂局方》 《 饮膳正要 》卷一:黄汤 【处方】 羊肉 1脚子（卸成4件）， 草果 5个， 回回豆 子半升（搞碎去皮）。 【功效与作用】 补中益气 。主 【用法用量】 上药同熬成汤，滤净，下熟回回豆子2合，香 粳米 1升， 胡萝卜 5个（切），用羊 后脚 肉丸肉弹儿，助枝1个（切），寸金 姜黄 3钱，姜末5钱，...
...饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：荤素羹 【处方】 羊肉 1脚子（卸成事件）， 草果 5个， 回回豆子 半斤（捣碎，去皮）。 【功能主治】 补中益气 。主 【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精 羊肉 切条道乞马， 山药 1斤，糟姜2块，瓜齑1块， 乳饼 1个， 胡萝卜 10个， 蘑菇 半斤， 生姜...
...摘录】《宋· 太平惠民和剂局方 》 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》卷一：黄汤 【处方】 羊肉 1脚子（卸成4件）， 草果 5个， 回回豆子 半升（搞碎去皮）。 【功能主治】 补中益气 。主 【用法用量】上药同熬成汤，滤净，下熟 回回豆 子2合，香 粳米 1升， 胡萝卜 5个（切），用羊后脚肉丸肉弹儿，助枝1个（切），寸金 姜黄 3钱，姜末5钱， 咱...
...珍异撰”第一方 马思答吉汤 ，《本草纲目· 菜部 》 莳萝 条附 马思答吉 注：“元时饮膳用之，云极香料也。不知何况，故附之。”书中多引用 回回豆子 、 回回葱 、 回回青 、回回小油。许多食品冠以“胡”字，如 胡葱 、 胡麻 、 胡椒 、 胡荽 等。以 胡葱 为例，《本草纲目》指出：“元人《饮膳正要》作回回葱，似言自胡地，故曰胡葱耳”。《洛阳伽兰记·城南》...
刘郁撰写《 西使记 》记载了元朝派使节觐见旭烈兀的情况，其中有关于回回医药(即阿拉伯医药)的见闻，增加了当时中国人对回回医药的认识。书中所记载的阿只儿、阿息儿、奴哥撒儿3种回回药物，被收录进了《 本草纲目 》。
治 脾胃虚弱 ，赤白泄痢。 乳饼 （一个，切作豆子样） 上件，用面拌煮熟，空腹食之。
豆子山，打瓦鼓。 扬平山，撒白雨。 下白雨，取龙女。 织得绢，二丈五。 一半属罗江，一半属玄武。
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