有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。 白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢，如果摄入4～10毫升，往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物，甲醛的毒性为乙醇的30倍，它们具有强烈的刺激味和辛辣味，饮用后容易引起头晕。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸点很低，酒烫热时往往会全部...
健康的肌体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7－8杯水。“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要。也许你已习惯了早上起床后喝一杯水，但你是否审视过，这一杯水到底该怎么喝？ 1、喝什么？ 新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、...
民间药方 具体做法是：把干 艾叶 洗净放入 茶 杯，用开水冲泡当茶饮用，如怕苦可适当放点糖，一天冲泡数次。照此方法喝了半月后， 便秘 症状逐渐消失了。 便秘
北京市朝阳区朝阳北路 李 女士：我皮肤不太好，去年买 茶叶 的时候，听卖 茶 叶的人介绍喝 玫瑰花 茶能养颜，使皮肤细腻红润，很适合女性喝，但是我喝了几个月，而且几乎每天都喝，到现在还是没有感觉到什么效果，请问玫瑰花茶到底有没有美容的效果？是不是我喝的时间还不够长？应该怎么喝才能达到最佳的美容效果？ 广州中山大学附属第三医院营养科副主任卞伟华认为，您把玫瑰花...
...夏天，很多朋友都会受到 尿路感染 的侵扰，出现各种各样的难言之隐。 除了多喝水(每天约1500―2000毫升)、勤洗澡、勤换内裤外，服用一些中药来缓解病情也是不错的选择。但值得注意的是，如何正确服用这类中药，也大有学问。 一般，汤药熬好后，我们要将它放冷了再喝，因为此时一般使用的是清热 解毒 的寒凉类药物，这样有利于药效的充分发挥。温度以比人的体温略低便可，...
牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患 肥胖症 、 高血压 、 骨质疏松症 ，且患栓塞、 中风 的可能性远比不饮牛奶者小。据研究，牛奶里含有某些对中老年男性有保护作用的物质。 而豆浆，新近发现含有一种牛奶...
...如何通过饮食来增强自己的抗病能力呢？ 哈佛医学院的布考斯基博士在 茶 中发现了一种化学物质，它可以使人体预防疾病的能力提高5倍。所以，冬天多喝热茶可以增强抗病能力。对于患有心、脑血管疾病的人来说，冬天应坚持低盐、低脂饮食，多吃鱼类、蔬菜、水果等，也可以适量饮用 葡萄酒 ，以起到预防作用。患有 冠心病 的人则应主要避免体重超标，因为 肥胖 可以加重心脏的负担。...
...我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的 人中 ，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在 小肠 中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。 很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些...
中药药 酒 ，在中华民族医疗保健方面的应用，可以说是源远流长，早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子。由酒到药酒，即从饮食文化上升为医疗技术和手段，药酒充分发挥了“酒行药势”、“酒助药力”等独特的作用。现代医学研究证实，中药的多种有效成分，如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶于酒中，一些中药经酒 浸泡 后，有效成分更容易溶出，可提高疗效。 ...
...瓜 与柑桔相克 黄瓜与 西红柿 ，黄瓜与花菜， 胡萝卜 与 白萝卜 ， 萝卜 与桔子， 辣椒 与 胡萝卜 ， 辣椒 与 南瓜 ， 韭菜 与 白酒 ，鲤鱼与 赤小豆 ， 菠菜 与 豆腐 ， 豆腐 与葱，菠菜与 鳝鱼 ， 鲫鱼 与 猪肉 ， 鳝鱼 与 狗肉 ， 芥菜 与 鲫鱼 ， 花生 与毛蟹，花生与黄瓜， 莴苣 与 蜂蜜 ， 竹笋 与 羊肝 ， 南瓜 与富含C...
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