煎中药时，往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至药物煎糊。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。 这种做法是错误的。对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。 而有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如 荆芥 是解表药，煎糊以后变成了 荆芥 炭，失去了解表作用，反而产...
煎好的中药汤剂放温服用，碗底常有泥糊状的沉淀物。这些中药沉淀物到底是喝掉还是倒掉不要，人们的看法多有不同。有的人每次喝药喝到碗底时，总嫌剩下的药太苦，把泥沙样的沉淀物倒掉。而有些人正好相反，不管药有多苦，都喝得干干净净的。在这一部分人眼里，碗底的药那是这碗药的精髓，倒掉太可惜了。还有不少人则拿不定主意，喝了怕有害，扔了又觉得浪费。 那么，中药沉淀物我们到底是...
小儿不宜乱吃的三种中药 黄连 口服液的同时不宜再服用滋补性中成药。风寒感冒不宜。患有高血压、心脏病、肝病、糖尿病的人、孕妇或正在接受其他治疗的患者，均应在医师指导下服用。服药三天后，症状无改善，或出现发热咳嗽加重，并有其他症状如胸闷、心悸等时应去医院就诊。
一些人在煎煮中药之前，总是先用清水将中药洗一遍，认为这样做能保证卫生，其实这是不对的。中药在煎煮之前，不宜水洗，其中原因主要有以下几点：一是不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低；其次中药方剂中有不少药材是粉末状的，有的在配药时还要研碎，如龙骨、 大黄 、胆南星等）在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅...
今年，得感冒的人比较多，有位专家就出来说了：中药能预防感冒。 一时间，中药竟成了预防感冒的神丹妙药，弄的人人喝中药，有的还把中药当作礼品到处送亲友、赠领导。有一个人喝了预防感冒的中药差一点送命，不仅没预防住感冒，反而造成严重后果，万一喝了预防感冒的中药死了人谁负责？ 感冒最 烦人的就是流鼻涕。鼻涕有三不怕：不怕丑，越人多越出来。不怕冷，越冷越出来。不怕辣，越...
葛根 1钱，在喝 酒 前泡一杯开水喝下，再喝酒，酒精可解，酒量可增五至十倍，一般不会 醉酒 。
烟熏火燎地煎煮中药已成“过去式”，时下武汉各大医院中药房纷纷推出一种用开水冲服的“速溶”中药，受到不少患者的关注。 昨在中南医院中药房，记者看到这种被称为“颗粒型饮片”的中药配方颗粒，每种单味中药颗粒都以小袋包装，患者只需将医生开的几味药同时泡服即可，免去了传统中草药煎煮的过程。 烟熏火燎地煎煮中药已成“过去式”，时下武汉各大医院中药房纷纷推出一种用开水冲服...
一般来说，中药特别是汤剂口感大多都比较苦，有的人受不了这种“苦”，不加糖就喝不下去。尤其是孩子哭闹拒绝服用时，有些家长为了让孩子能喝下药去，往往在中药里加些糖，以此来减轻药的苦味，其实这种做法是不妥的，喝汤药时最好不要加糖。 从中医观点来看，糖也是一味药。白糖性凉，红糖性温。民间流传的药方中，用白糖煮茶水可以祛火；用红糖煮 大枣 之类调和。 有健康问题到医问...
...熬制。许多人都认为，煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。 煲汤1.5～2个小时为宜 专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡，而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉...
在广州，一年四季都要喝汤水，特别是秋冬季，更是“饮汤”的黄金时段。在这个季节，天气干燥，一些中草药常被妈妈们用作“老火靓汤”的主要原料，如 鸡骨草 、 五指毛桃 、 猫爪草 等。那么，孩子是否也和成人一样，适合用这些中草药煲的汤水呢？为此，记者采访了广东省中医院儿科主任医师杨丽新。 “主攻”清热 代表：鸡骨草、猫爪草、 青蒿 鸡骨草是一种中草药，祛湿清热，能...
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