...茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠经，具有清热、活血、散瘀、消肿、止痛、祛风、通络等功能，常用于治疗肠风下血、热毒疮疡、皮肤溃烂、风热隐疹等病症。 常吃茄子还可以预防脑中风和视网膜出血。需要注意的是，茄子性寒，虚寒而大便溏泄者不宜过多食用。我国...
...剧烈运动后会口干舌燥。此时，有人爱用啤酒解渴，认为“液体面包”既可补充水分，又可获得能量。然而，近来有专家提出，经常在剧烈运动后喝啤酒，有患痛风病的可能。人在剧烈运动后马上饮啤酒，可使血液中的尿酸浓度大大升高，次黄吟浓度也比运动前明显上升...
...茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。其中含蛋白质1克，碳水化合物3.5～4克，膳食纤维1.2～1.9克，抗坏血酸5～7毫克，在蔬菜当中算是平均水平。此外，其中还有...
...中医认为，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现，茄子还有很多保健和治疗作用。 茄子含丰富的维生素P，故有保护心血管、降血压作用；茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出...
...《本草易读》黄茄子甘，寒，无毒。散血止痛。肠风下血，经霜茄子烧末，每酒下二钱。（验方第一。）久患下血，老茄子三枚，湿纸包煨熟，以酒沃之，封闭三日取饮。（第二。）磕扑青肿，切片煨末，酒下二钱，神效。（第三。）热毒疮肿，用一枚，切去二分，去瓤...
...茄子是现在的时令蔬菜，具有清热解毒的作用，尤其适用于夏秋更替暑气未消时食用。然而，因其性味寒凉，并非人所皆宜，食用时须注意以下事项。 1、《本草纲目》载：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”故凡脾胃虚寒，消化不良，容易腹泻的人，不宜多食；2、...
...每天适量饮啤酒可预防老年，而黑啤酒能降低的发生率。这是加拿大和美国科学家的研究成果。 研究表明，啤酒富含阻氧化酶，能够阻碍葡萄糖水平升高。原来，细胞中的线粒体可以把葡萄糖变成维持细胞正常活动的能量，葡萄糖含量过高会破坏线粒体的功能，一旦...
...《滇南本草》茄子东风草茄子图片，根名东风草。味甘，性寒。阴也。主发风积，动寒痰。吃之，令人呕吐，面皮作痒，动肝气。有肝积者，吃之，令人左胁作胀损肝，不宜多吃。茄子，味甘，寒。治寒热，五脏劳症，瘟疾尸劳。用醋磨敷肿毒，散血，止乳疼，消肿，...
...茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。 茄子之所以有此功效，与它所含的特殊的化合物有很大...
...“少白头”令许多爱美人士头痛不已，唏嘘之余也只能频繁地跑进发廊染上颜色，破坏了发质和头皮不说，没过两天白花花的头发就又冒了出来，北京协和医院临床营养科于康教授介绍说，少白头人士可多吃些麻酱拌茄子。 日常就餐时吃些麻酱拌茄子对于少白头的缓解...
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