...新陈代谢。同时啤酒中含有大量的氨基酸、维生素等有机物,容易被人体皮肤吸收,增强皮肤的活力。用啤酒美容也是这个道理。还有,啤酒中的氨基酸如果与维生素C合用,可治疗扩散性红斑狼疮,起到保护头发,防止脱落的功效。 冬季妙用啤酒的方法还很多,但在使用时要...
...猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。 猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 牛肉 猪肉和牛肉...
...蛋白质与鞣酸会产生沉淀,饮后易使胃肠不适,导致食欲不振。所以,冬季忌饮用冷冻啤酒。 ...
...用燃烧含碳物质产生的烟气熏 smoke 烟熏蚊子 施用烟毒气于 fumigate 用烟熏干尸体加以保存的部落 国语辞典 一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合後,放於鍋內乾淨的紙上,將食物置於烤架上,蓋緊鍋蓋燻製。...
...猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 1、牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。 这...
...儿、流产及产妇在产后的行动障碍。男性若经常饮用葡萄酒、啤酒或烈酒,会降低睾丸激素分泌量,且增加精液中不良精子的数量。而烟草内的尼古丁及醇类物质对睾丸的生精上皮有直接毒性,可引起精子发育畸形、数量减少。种精子与卵细胞结合所形成的胎儿,其发育也...
...起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。 糖 糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。...
...秋季,蟹肥正是柿熟时,要注意忌螃蟹与柿子同食。因为,柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内,往往会造成发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。 ...
...及其它多环芳烃与加工温度和是否经烟熏而影响食品中的含量。美国与西欧的胃癌发病率近年来稳步下降,有作者认为与生产加工过程、冷藏及家用冰箱普及有关。用低温冷藏可减少胺类,亚硝酸盐及亚硝基化合物形成。1977年Nagao及Sugimura等首先...
...人于死地。此系传说,权供参考。 食物与食物之间也有可能发生不良相互作用,如茶叶中的鞣质可干扰食物中铁的吸收,菠菜中的草酸可降低食物中钙的吸收,这些均有明确科学依据。 有称 “菠菜不宜与鳝同食,发霍乱” ,究其原因,可能系鳝鱼味甘大温,而菠菜...
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