...鱼等腥味重的原料制脍时，要尽量切得薄而细小些。他要求饮食精细和精益求精，不断提高烹饪技术水平。 在这样的思想指导下，他提出了“八不食”的饮食主张。从饮食卫生、人体健康和烹饪技术要求来看，他的主张多数是正确的，只是他认为市场上买来的酒和肉脯，因未必清洁而不吃，则未免过分小心了。 孔子还有一些饮食主张，如“唯酒无量，不及乱”，饮酒虽然不必限制数量，但要适度。另外...
...对文的决定意义，认为文应该为现实政治文化服务。柳开的理论是后来 欧阳修 诗文革新运动的先声，他的古文理论在一定程度上打击了宋初浮糜的文风，他主张文字要宣传孔孟之道，作文要有助于封建教化，提倡古文，反对北宋初的浮靡文风。 柳开在宋初自觉地以恢复韩、柳古文的传统为己任。最早反对五代体，标举文统和道统，主张文道合一，有鼓吹复古、倡导质朴文风的开创之功。其作品文字质...
...八股文。何景明中进士之后，也当时的 李梦阳 、 康海 、王九思、 边贡 、 徐祯卿 、王廷相等，倡导文学复古。当时合称"明代前七子"。其主要主张是"文必秦汉，诗必盛唐。"文章以适用为主，诗歌以反映现实、有韵味为好。 中国历史上，凡是社会有重大变革，都会在文学复古运动中显示出来，如韩、柳古文运动， 欧阳修 诗文革新运动等。并且复古运动都会推动文学的革新与发展。...
...能竟越三唐之格”（《说诗晬语》卷上），“诗至有唐，菁华极盛，体制大备”，而“宋元流于卑靡”（《唐诗别裁集·凡例》）实质上与明代前、后七子一样主张扬唐而抑宋。所谓“调”，即强调音律的重要性，他说：“诗以声为用者也，其微妙在抑扬抗坠之间。读者静气按节，密咏恬吟，觉前人声中难写、响外别传之妙，一齐俱出。朱子云：‘讽咏以昌之，涵濡以体之。’真得读诗趣味。” 但沈氏诗...
吴起是战国初期著名的政治改革家，卓越的军事家、统帅、军事改革家。汉族，卫国左氏(今山东省定陶，一说曹县东北)人。后世把他和孙武连称“孙吴”，著有《 吴子 》，《吴子》与《 孙子 》又合称《孙吴兵法》，在中国古代军事典籍中占有重要地位。 吴起（前440年－前381年）中国战国初期著名的政治改革家，卓越的军事家、统帅、军事改革家。卫国左氏（今山东定陶，一说山东曹...
吴起是战国初期著名的政治改革家，卓越的军事家、统帅、军事改革家。汉族，卫国左氏(今山东省定陶，一说曹县东北)人。后世把他和孙武连称“孙吴”，著有《 吴子 》，《吴子》与《 孙子 》又合称《孙吴兵法》，在中国古代军事典籍中占有重要地位。 吴起（前440年－前381年）中国战国初期著名的政治改革家，卓越的军事家、统帅、军事改革家。卫国左氏（今山东定陶，一说山东曹...
朱之瑜的学术博采众家所长，常谓“千金之裘，非集于一狐之腋”，博通经史，最喜《资治通鉴》，长于《春秋》；道德上，主张忠君爱国，推崇 苏武 、 文天祥 的伟大人格。正是这种不尚虚华的学风、扎实严谨的学问和刚直崇高的人格，他的学术于日本发扬光大，当时的日本学者以师事朱之瑜为荣，比拟为“七十子之事孔子”。他的学生遍布日本，最著名的有历史学家、《大日本史》的作者安东守...
...历史上许多文人都由“轻薄”而终为败累，残遇杀祸。他认为要吸取这个惨痛的教训，就必须养成忠君、孝顺、谦恭、礼让这些“厚重”的道德品质。其次，他主张“少欲知足”。如果“不知其穷”的情性任其发展，不加以限制，就是如秦始皇、汉武帝“富有四海，贵为天子”的大人物，也会自取败累，至于一般士庶更不用说了。其三，“无多言”、“无多事”。颜之推欣赏“无多言，多言多败；无多事，...
王充是东汉杰出的唯物主义思想家和教育家，他的哲学思想可以概括为以下几点： 1.天自然无为 王充认为天和地都是无意志的自然的物质实体，宇宙万物的运动变化和事物的生成是自然无为的结果。他认为万物是由于物质性的"气"，自然运动而生成的，"天地合气，万物自生"，生物间的相胜是因为各种生物筋力的强弱、气势的优劣和动作的巧便不同，并非天的有意安排，天不是什么有意志能祸福...
周亮工与明末清初的许多篆刻家交往甚密，嗜印成癖，曾云：“生平嗜此，不啻南宫爱石。”其为篆刻家立传，保存了大量的印学资料。在《赖古堂书画跋》一书中，收有二十九则，对研究明清书画史有一定的参考价值。其关于印章美学的论述，主要集中在《尺牍新钞》中，提出了“印章之妙，原不一趣”的观点：仆常合诸家所论而折衷之，谓斯制之妙，原不一趣。有其全，偏者亦粹；守其正，奇者也醇。...
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