...蘑菇 [mushroom]。属于担子菌纲菌目(Agaricales)的真菌或其子实体(担子果)。如:洋菇;香菇;草菇——亦作“菰”...
...属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外。 多吃一些“苦”，但要注意合理搭配，科学食用。大多数苦味蔬菜最好的吃法是凉拌，略加一些油即可。凉拌能够很好地保留苦瓜中...
...中国人讲究饮食养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。 “催情高手”——大葱 现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应吃3次大葱或细香葱...
...油，因为油脂会抑制胃酸分泌，减少胃肠道对铁的吸收。服用降压药、抗心绞痛药时，忌吃含盐高的食品。苦味健胃药、助消化药，和甜食“犯冲”。醋是酸性调料，最忌与碱性药物同服。酱油里含有丰富的金属离子，容易和四环素等抗生素结合，形成不易被胃肠吸收的...
...后世就用“染指”一词来比喻“沾取非应所得的利益”，这也为汉语增添了一则典故。 鳖自古被列为餐桌上的珍馐，吃法多是清炖和红烧。相传，春秋时代齐桓公的近臣易牙，善烹饪，对食鳖颇讲究，他创制了一道名“鱼腹藏羊”的佳肴。鱼者，鳖也。此菜由鳖与羊合蒸，...
...经常吃“战斗餐”的人影响健康 国际医学界最新提出来的“战斗餐”概念，是指当一个人把工作或生活的压力和紧张带进用餐时间，其人虽然在进食，可身体却处在一种“战斗—逃跑”的模式中，其表现为心跳加快，血压升高，能量和血液流向四肢，专管消化吸收的...
...长生不老、青春常驻是人类恒永以来的梦想。踏进新千年的第一个春天，也许你和我一样，长青之梦又在膨胀了。 所幸，虽然现在长生不老与青春永驻还只是梦想，但仗着科技的进步和医学的昌明，延缓衰老、挽留如花娇颜，你却可以办到。这里汇总了一系列内外兼顾...
...一个大山深处的自然村，已探明有野生中药材700多种，估计品种达1500种以上。这个村就是湖北省利川市元堡乡复兴村，是名副其实的“药材村”。 海拔1500余米的复兴村地处利川市城东南，其中心蒿坝场一带，是一个典型的盆地，中间有一个约15公顷...
...止血作用，并有促进骨髓制造血小板、加强毛细血管的收缩功能。可用来治疗血小板减少和各种出血性疾病（肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈出血等）。因此，老话说：“天天吃花生，少把疾病生”。花生外壳含有黄酮类化合物——木犀草素。花生壳提取物具有抗氧化、...
...能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身。轻则得上胃炎，严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒混合，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病。门诊就有过病人因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等...
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