...心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结，以及肺燥引发的咳嗽气喘等。 甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。另外还必须注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善易导致微生物大量繁殖而发生霉变，并产生毒素，食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素，容易损伤食用者的中枢神经系统，轻者出现头晕头...
花生是人们常吃的一种食品，美国科学家研究认为，多吃花生对心血管疾病有预防作用。 1992年美国加州珞玛－琳达大学首次报道，经常食用花生等坚果类食物，能降低心脏病发病风险。1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分，鼓励人们食用花生。2004年美国宾州州立大学研究表明，花生膳食有助改善血脂组成。国内有关专家日前也对此说法进行了认证。“花生脂肪...
梅 豆角 中毒 表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上 腹部不适 或胃部烧灼感， 腹胀 、 恶心 呕吐 。 正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和...
...能量传递，将对人体产生危害。科学家对每周接近荧光屏20小时的70多位孕妇进行的调查结果表明，其中20%的孕妇发生自然流产。因此，提醒孕妇，不要一有时间就坐在电视机前，而应多到室外活动，每天看电视不宜超过3小时。 有资料表明，手机严重的磁波辐射对胎儿有致畸作用，因此，孕妇不宜经常使用手机，手机还能引起内分泌紊乱，影响泌乳，因此，乳母也应尽量避免使用手机。电风扇...
...李尔称之为隐藏式忧郁症”。尤其是生活在中国都市的男人，注重面子，将去精神科视为软弱、羞耻的象征，隐藏式忧郁症的男性人数可能不少。 男性忧郁症和女性忧郁症最大的不同在于，男人非常容易生气，经常以酒精、药物滥用掩盖忧郁情绪。除了易怒、酗酒、药瘾之外，有的人会以工作狂、一点小刺激就抓狂、摔东西、狂赌、开快车等形式表现。这些症状表面上看是男子气概的表现，其实是使自己...
【基原】为 禾本科植物 淡竹的苗。 【 异名 】 竹笋 、笋。 【 性味 归经】甘，寒。入胃、大 肠经。 【功效】 清热 消痰 ，利尿 消肿 ， 止泻 痢。 【应用】 1．痰热 咳嗽 ： 毛笋 同肉煮食。(《本草求原》) 2． 肾炎 ， 心脏病 ， 肝脏 病等浮肿 腹水 ：毛笋、陈蒲瓜各60g，或加 冬瓜皮 30g，水煎服。(《食物与治病》) 【按语】 竹子...
木薯属大戟科植物。木薯为其块根，含有丰富淀粉，除食用外，还可精制成干淀粉、酿酒或提取葡萄糖，有很高的经济价值。木薯的根、茎和叶含有一种亚麻配糖体，遇水时，经过其本身所含的亚麻配糖体酶作用，可以析出游离的氢氰酸。新种植的木薯块根含氢氰酸平均５９.４ｍg％（４１.１％～９２.３ｍｇ％），种植２、３年后仅１７．４ｍg％（６．６％～２８．３ｍｇ％），一般种植１０年后...
下面诊断要点可以确诊，一般无须鉴别。 1.有吃 木薯 史。 2.洗胃或 呕吐 物中有木薯残渣，吐出物中常有 核桃 臭味。 3.急骤发生的组织缺氧及中枢神经损害表现。 4.尿中氰酸盐及硫氰酸盐含量增加。
秘鲁国际马铃薯研究中心最新研究成果显示，经常食用木薯可以防止患胃癌和肝脏疾病，并能延缓衰老。 研究表明，红心木薯含有丰富的维生素Ａ和Ｃ以及钾和铁元素，这些物质能够降低人体患胃癌和肝脏疾病的危险。而深紫色果肉的木薯由于具有抗氧化功能，能够延缓人体衰老。另外，它富含维生素和蛋白质，含量甚至超过马铃薯，因此十分适合营养不良和正处于成长期的人食用。 木薯是一种多年生...
在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素是一种无色油状液体，比水重，具有较强的杀菌能力，在酸性条件下呈液体状态。大蒜辣素进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的生长和代谢。 因此，在食用大蒜时应将其捣碎，这不单是为了食用方...
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