...极少（甚至没有）的食物只有大豆一种，近年的研究证实，大豆蛋白具有肉类蛋白所不具有的保健价值。大豆蛋白在降低体内胆固醇方面的医疗作用，已日益引起人们的重视和关注，这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。 美国食品和药物管理局（FDA）...
...目录 《养老奉亲》大豆方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《养老奉亲》：大豆方【处方】大豆2升，白术2两，鲤鱼1斤。【制法】上以水和煮，令豆烂熟。【功能主治】水气胀满，手足俱肿，心烦闷无力者。【用法用量】空心常食之。食鱼、豆，饮其汁，尤佳。【...
...损伤的标志之一，在临床上也常观察到抑郁症患者体内MDA水平过高，而一些抗抑郁药物可显著降低其MDA水平。淫羊藿提取物可逆转抑郁动物模型中MDA水平的升高，表明淫羊藿提取物有可能因减弱自由基对神经组织损伤的程度而改善抑郁绝望行为。 利血平可...
...大豆所含的大豆蛋白可以预防、前列腺癌，据一项在上海进行的测试表明，在青年时期食用大豆食品(每天11克大豆蛋白质)，可把罹患乳癌的几率减低50%，而在成年期才食用大豆食品则无助降低患病机会。这是记者在昨日由广东省营养学会举办的“大豆营养...
...1．补充大豆多肽对中长跑运动员身体机能的影响 ●服用大豆多肽固体饮料可促进中长跑运动员体重的增加和提高血清睾酮的水平，说明大豆多肽可促进蛋白质的合成； ●补充大豆多肽固体饮料可降低中长跑运动员训练后RPE的等级，提示大豆多肽具有一定的抗疲劳...
...／kg体重），P＜0．05；高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C）浓度显著高于对照组，P＜0．05。根据《保健品功能学评测程序和检验方法》中调节血脂的判断标准，认为肽而康牌血康片有调节血脂的作用。 大豆肽降低血压和血脂的研究该实验由...
...古老的山茶属植物是所有非草本植物茶叶的来源。加工商通常利用3种不同的方法将山茶属植物叶子分别加工成绿茶、黑茶和乌龙茶。目前，全球生产的茶叶中约有75％的黑茶，23％的绿茶，2％的乌龙茶。与咖啡豆一样，茶叶刚收获时也是绿色的，加工商通过控制...
...罹患潮热的危险降低3倍。 梅尔比教授表示，吃大豆制品或服用大豆提取物，都能对女性产生影响。通过对日本妇女的观察发现，终生吃大豆的日本妇女更少发生潮热。即使是年过50且从来不爱吃大豆的妇女，现在吃大豆仍不算太晚，对防止更年期潮热还有一定帮助。...
...武汉肽类物质研究所的科研人员利用大豆多肽与丙酮酸钙、L－肉碱、莲叶碱制备成合剂，充分发挥各组分在减肥机理上的不同功效，在能量代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢等多方面协同作用，产生较好的减肥效果，并通过多次有关的动物实验得到证实。 大豆多肽合剂对...
...银杏为银杏科银杏属植物,是世界上残存的最古老的植物之一。自1950年德国Schwabe医生肯定了银杏叶的医疗价值以来,医学家陆续从其提取物中鉴定出160多种成分,包括白果双黄酮以及黄酮醇等。近年来,美国将银杏叶用作保健食品,欧洲一些国家将...
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