...□ 李尤佳 河南省中医院 冬季是精气匿藏的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不仅可提高机体的抗病能力，还可为来年的健康打下基础。中医认为，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。...
...虚弱的老人进行食补时，注意首先区别阳虚还是阴虚，阳虚宜多选用羊肉、狗肉等进补，而阴虚则宜食龟肉、鳖肉、鸭肉、蛤蜊肉等滋阴食品。 因病而异 无论药疗还是食疗，中医有个基本原则是对应性治疗，即“补不足，损有余”，按照中医理论，食疗过程中应遵循“...
...莲藕营养丰富，含铁量很高，更具有药用价值，是很多人都爱吃的一种蔬菜。但最近市场上出现了一种过白的莲藕。它们看上去白白胖胖的，让人产生强烈的食欲，但凑近一闻，却有一股若隐若现的酸味。这到底是怎么回事呢？原来，这是一些不法商贩使用盐酸或硫酸等...
...根据初秋的气候特点，变换饮食方式，应以清淡质软、易于消化为主，少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。 初秋清淡饮食，能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。二是主食以稀为宜，如绿豆粥、...
...用料：莲藕400克，红枣5个，生姜，加入清水3000毫升。先用大火煲沸后，改用小火煲3个小时，调入适量食盐便可。 莲藕红枣牛骨汤气味香浓甘润，具有健脾补虚、强筋健骨的功效。汤中的莲藕味甘性平，可旺血生肌、健脾开胃。牛骨含大量钙质和骨胶原，...
...一些女性进入更年期后，容易出现情绪暴躁、焦虑不安等情况。营养专家提醒女性，吃莲藕可养心安神。 莲藕可健脾和胃、养心安神，缓解过度紧张、焦虑不安。芹菜含较多钙、磷、纤维素，能清热平肝。更年期妇女出现月经不调、情绪不稳等情况，可以多吃莲藕、...
...立秋，进入处暑节气。可是气候中一些微妙的变化正在进行，比如秋天的燥气正越来越重，人们的日常保健也应该及时对此做出调整，而不是等到出现一些不适症状时才开始保健。 初秋用穴位来调理 入秋后，早晚温差大，气候变化无常，一些呼吸道的病毒容易流行。...
...目录 《饮食疗法》猪脊髓煲莲藕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：猪脊髓煲莲藕【处方】猪脊髓500克（连脊骨）莲藕250克【制法】将上2味同放锅内熬煲。【功能主治】补血益肾。适用于遗精、面色苍白、四肢乏力、腰膝酸软。【用法用量】当菜...
...食欲下降都是常见的症状，严重者可能会造成胃黏膜糜烂溃疡，引发上消化道出血。 冬天气温下降，食慾也会变好，国人又爱冬天进补，麻辣锅、羊肉炉、薑母鸭等满街都是，加上圣诞、跨年及农历春节都集中在冬天，让人不知不觉暴饮暴食。 廖静仪提醒民众，想要有好...
...莲藕全身都是宝。它是高糖低脂肪食物，其糖分含量为19．8％，脂肪含量仅占0．1％。此外它还含有多种氨基酸及维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。莲子即莲藕的种子，它的蛋白质含量高达16．6％，还含有淀粉和棉籽糖、天门冬素、蜜三糖及其他营养成分，是营养...
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