...冬瓜虽名冠“冬”，却是真正的春播夏收蔬菜。人们喜食冬瓜，是因为它颇具独特的营养价值。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为...
...国语辞典 形容笑語嘈雜，如湯羹之沸狀。 語本詩經．大雅．蕩：「咨咨女殷商，如蜩如螗，如沸如羹。」...
...冬瓜，除了好吃之外，治疗疾病还可以这样用。 咳嗽 ①经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服。②冬瓜子10克，加红糖捣烂研细，开水冲服，日服2次。③冬瓜子15克，加冰糖适量，水煎服，每日服3次。 腹胀冬瓜1个，大蒜头(连须)适量。冬瓜切开去瓤，...
...[原料]面粉850克，面肥150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。 [制法]面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉斩成泥，加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀...
...目录 《朱氏集验方》冬瓜饮子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《朱氏集验方》：冬瓜饮子【处方】大冬瓜子（去皮，捣烂，取自然汁5大碗），五苓散（去桂）1两。【制法】上调成饮子。【功能主治】渴疾。【用法用量】时时吃1盏。吃药时不得与水，不过2料立愈...
...□ 毛德西 河南省中医院 冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古称“地芝”。《黄连45克。后两味混合分为12份，每片冬瓜加1份药，作为每日量，水煎服。此方治疗消渴口干，日夜饮水...
...冬瓜是市民家庭喜食的蔬菜之一，以冬瓜为主要原料制做的冬氽丸子等菜肴，备受食客喜爱。冬瓜除为良蔬佳肴食用外，还是预防和医治疾病的良药。 把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮用，或用鲜冬瓜皮300克加少许食盐，水煎当茶饮，可预防中暑。每日用冬瓜250克煎汤...
...味甘，微寒。主除小腹水胀，利小便，止渴。陶隐居云∶被霜后合取，置经年，破取核，水洗，燥，乃擂取仁用之。冬瓜性冷利，解毒，消渴，止烦闷，直捣、绞汁服之。今注此物经霜后，皮上白如粉涂，故云白冬瓜也。前条即之效尔。陶注为子仁，非也。臣禹锡等谨按...
...适应不同消费群体的应用，极具市场潜力。现以冬瓜蜜饯为例介绍其生产配方及加工工艺：生产配方：冬瓜100Kg、柠檬酸0．2Kg、亚硫酸氢钠适量、低聚木糖（70L）2．5Kg、AK糖适量。 冬瓜蜜饯的加工冬瓜蜜饯是干态蜜饯具有代表性的糖衣制品，...
...国语辞典 被沸羹燙痛嘴，見到冷的齏菜也用口去吹。語本楚辭．屈原．九章．惜誦：「懲於羹者而吹齏兮，何不變此志也。」比喻過分戒懼。晉書．卷五十九．汝南王亮等傳．序：「然而矯枉過直，懲羹吹齏，土地封疆，踰越往古。」幼學瓊林．卷三．飲食類：「懲羹...
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