许多减肥信息告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟宵夜说再见。但是，近日美国农业部一项研究调查却发现，你在什么时间吃比较多的东西，和体重增减并没有绝对关联。 研究人员将一群体重超重的女性分为两组，一组在中午之前就吃下70％的一天所需热量，而另一组则在接近晚餐时间吃，结果并不影响她们的体脂肪率。专家认为，体重会增加，主要还是因为吃进的热量比消耗掉...
...要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下土豆雨吧！” 可是又有人说，吃土豆容易发胖食品。于是，人们对土豆望而却步。真是这样吗？ 土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。但是，它的含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具...
...整天的劳累，下午回到家时，你会补偿性地美餐一顿，然后坐在电视机前，等待一天的结束。这样的生活方式非常普遍。但是你可知道，这其中至少有六个让人发胖的生活习惯。如果你的生活果真像上面所说的那样，那么你发胖也就不足为奇了。 到底有哪些不良的 饮食 习惯让我们发胖呢？ 让自己挨饿 中国有句俗话，“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也...
...的一种低血糖食品所代替。 低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是"低碳水化合物食品"，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，即多吃肉少吃饭。但是，越来越多的科学研究发现，经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能，使人在不知不觉中吃得更多，导致肥胖。 于是，欧美食品商开始推出“低血糖食品”。它指的...
俗话说“心宽体胖”，而美国科研人员最新研究发现，精神压力过大也会让人发胖。 美国哈佛大学科研人员在最新一期《美国 流行病学 杂志》上报告说，他们对１３５５名美国成年男女进行了长达９年的跟踪调查，得出了这一结论。 调查发现，与几乎没有精神压力的人相比，那些时常感到精神压力大的人更容易身体发胖或患肥胖症。调查还发现，体重指数本来就超标的人如果时常感到精神压力大，...
...人员对5036名年龄在14岁至21岁的女性进行为期一年的跟踪调查，调查发现：每天睡眠时间不超过5小时的女性比达到标准睡眠时间8小时的女性更易发胖;每周饮酒量在两杯以上的女性比饮酒量小于两杯的女性体重增加更多。其中，睡眠不足对身高体重指数的影响比上网过多更大。 研究人员指出，上网会挤占锻炼身体的时间，从而使体重增加;缺少睡眠可能会让人白天因为疲倦不愿运动，同时...
如何吃得既营养健康又不会发胖，是每位孕妇的必修课题。定时定量：三餐不定时，最容易发胖，也会导致身体不健康。所以，定时定量才是健康饮食方式。拒绝快餐店的诱惑：外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以，减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。 青椒酿饭 材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、...
研究证实，儿童肥胖有两个高发期：一是婴儿期。二是学龄初期。在1岁前和5、6岁时发胖，就意味着孩子体内生成了相当多的脂肪细胞，它们是肥胖的大本营。遗憾的是，很少有人知道，健康的饮食习惯是在孩子出生后第一年养成的。许多母亲抱怨说，孩子不吃蔬菜。这主要是因为没有正确喂养。 那么，怎样才是正确喂养呢？ 1.母亲产后要多吃菜。母亲产后不要一味追求高蛋白饮食，要多吃蔬菜...
法国营养信息研究中心指出，有关调查显示，大约1/3的戒烟者不会因戒烟发胖，但是也有很多戒烟者的体重会平均增长３～４kg，如果不采取预防措施可能会增加得更多。为此，该中心提出了一些如何防止发胖的建议。 据最新一期《营养新闻》杂志报道，营养信息研究中心认为，平衡饮食对戒烟者来说很必要。研究显示，吸烟者通常喜欢油腻的和甜的食物，还爱吃有调味汁的和咸的东西，但不喜欢...
美国科学家最近公布的一项大型研究结果显示，从某种角度来讲，中年妇女可以通过调整自己的睡眠时间来避免发胖。 在这一长达16年涉及68000位美国 女性 的大型研究中，研究人员发现，那些睡眠时间较为充足的女性，进入中年后不易发胖。例如，在整个跟踪研究期间，与每天平均能睡上7个小时的女性相比，那些每天平均只能睡上5个小时的女性的体重足足多了15公斤。这说明，一个人...
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