...让更多的传统食品方便食用----访食品工业专家、方便馄饨发明人赵耀东2004年05月17日 中国食品报记者日前获悉，赵耀东先生发明的云吞、水饺等系列方便食品制造方法技术，最近又通过了天津市科学技术委员会鉴定，被确认为科学技术成果。为了...
...冬季气温低，身体散热快，相对产热少。寒冬胃肠功能不济，单纯依赖正餐获取的营养往往有失完整，适当补充些零食会有益健康。 (1)葡萄干、巧克力、糖果等，为补充热量的良好供源，是防寒与保暖的“助手”；同时可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应等。 (...
...发生。 重视食补俗语说：“药补不如食补”。人体所需的营养主要是从食物中获得，所以钙的摄入不足，首先应调整食品的种类，适当多吃含钙丰富的食品，如牛奶(发酵的酸奶更有利于钙的吸收)、豆浆、虾皮、虾仁、鱼类、海带、海参、紫菜、木耳、大头菜、空心菜...
...B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一，是冬季补钙佳品，含有9种人体必需氨基酸。 黑豆 吃黑豆不会引起高血脂，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆有润肠、补血的功能。 香菇 ...
...孩子喂食的时候，要科学添加辅助食品，可以给孩子的米糊中添加肉汤或者是鱼汤，还可以添加钙剂，但是要等米糊温了以后再添加，不要放在米糊里蒸煮，那样会破坏钙剂的结构，不利于孩子的吸收。 特别是冬季，为了防止缺钙，要每天补充浓缩型鱼肝油，这和夏季可以...
...一段时期以来，"人人都需要"的观念在社会上广泛流传，并造成众多家庭对缺钙问题的忧虑。而一些补钙产品借机大行其道，以致造成了许多补钙误区。对于补钙品，消费者怎么看?据此，中国社会调查事务所(ssic)在北京、天津等全国30个省市、自治区做了...
...寒冷的冬季，生命活动由动转静，此时要科学养生，调理得当，以增强体质减少疾病。冬季食疗应遵守“秋冬养阴”原则。 寒冷的冬季，生命活动由动转静，此时要科学养生，调理得当，以增强体质减少疾病。冬季食疗应遵守“秋冬养阴”原则，即食用一些滋阴潜阳的...
...补血佳肴。 补脑——核桃和鹌鹑蛋 核桃仁营养丰富，有明显的健脑益智功效。在冬季，作为补脑益智的食品，可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，用开水或豆浆搅拌后即可食用，以起到补脑的作用。 此外，鹌鹑蛋的蛋白质和...
...辛辣的食品。痰多湿重的病人，应控制油腻厚味之品，适当减少甜食。对于哮喘，因发病与过敏因素有关，饮食禁忌应该因人而异。一般来说，海腥虾蟹以及老百姓口中所谓“发”的食品，与发病的联系比较密切，应该尽量避免食用。（据新华网） ...
...哪些食物最补钙 补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、...
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