...，老百姓对白菜有特殊的感情。经济困难时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。事实上，对于普通老百姓来说，人们更侧重于白菜的“食”。大白菜食法颇多，从烹调方法上看...
...冬季，胡萝卜为家庭时令蔬菜。胡萝卜中富含多种维生素，营养价值很高，已成为人们喜欢的蔬菜。但是，欲孕妇女忌多吃胡萝卜。 研究发现，在人们的膳食中，有些食物对受孕有很大影响，胡萝卜就是其中一种。育龄妇女如食用过量的胡萝卜，会引起闭经和抑制卵巢...
...寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失，这是适应冬季的气候而保养人体闭藏机能的方法。违逆了冬令的闭藏之气，就要损伤肾脏，使提供给春生之气的条件不足，春天就会生病。现从如下五点，阐述冬季养生之要点。 防病治病遵医嘱 立冬后全国许多...
...《虚损启微》温胃饮治中寒呕吐，吞酸泄泻，不思饮食，及妇人脏寒呕恶，胎气不安等症。人参（一二三钱或一两） 白术（一二钱或一两，炒） 扁豆（二钱，炒） 陈皮（一钱，或不用） 干姜（一二三钱，炒焦） 炙甘草（一钱） 当归（一二钱，滑泄者不用）...
...人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。 香菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇...
...特别是能够温补肾阳的饮食，以增强机体的御寒能力。下面介绍几个适合于冬季进补的方法。 1．当归生姜羊肉汤：当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中...
...在冬季日常生活中，胡萝卜是家庭常用蔬菜，也是预防和治疗小儿夜盲症的最佳蔬菜。 现代营养学认为，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，还含有B族维生素、维生素C及蛋白质、脂肪、无机盐、糖类等。据科学研究分析，胡萝卜素进入人体后，经消化吸收，就可能转化为...
...一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。如果觉得苦，还可加点蜂蜜。 润肺解燥——百合和银耳 一到冬季，不少人的慢性咳嗽、反复呼吸道感染就容易复发。此时，要及时吃些排毒润肺解燥的食物，比如：百合和银耳。中医认为，百合...
...目录 《胎产秘书》藿香温胃散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《胎产秘书》：藿香温胃散【别名】藿香温胃饮【处方】当归3钱，白术3钱，姜炭4分，陈皮4分，藿香4分，厚朴8分，人参1钱，炙甘草3分，生姜1片。【功能主治】产后血痛已除，劳伤气血，脏腑...
...食管相对应，是食物进入胃的通道。按压上脘穴，对人们因吃得太快、吃得太饱或者其他原因而导致的反胃、胃胀、呕吐、打嗝等都有很好的疗效。 中脘穴：在胃的中部，肚脐上4寸处，占据了胃的主体部分，因此主治脾胃疾病，对于促进胃的蠕动，治疗胃脘痛、腹胀、...
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