...目录 《痘疹定论》调气养胃和中汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《痘疹定论》：调气养胃和中汤【处方】白术1钱（土炒），人参3分（去芦），白茯苓8分，陈皮8分，砂仁5分（炒研），扁豆8分（炒研），广木香3分（研末），山药8分（炒），建莲8分（去...
...孩子的胃肠道消化功能相对较弱，因此，日常饮食适宜多喝粥。为您推荐一款适合孩子喝的黑米养胃润肺粥。 原料：大米50克，黑米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个，红糖少许。 做法：芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。大米、...
...药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源，这些在实际烹饪中采用的干果类数不胜数，多方变化。据史书记载，汉代医圣张仲景所著的《山药既属日常生活用的食品，也是药用的补肾健脾的良药，贝母苦杏仁经过炮制，便成了祛痰镇咳的有效药膳了。阿胶是驴皮加工而...
...健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，下面介绍几组养胃佳肴，肠胃不适的朋友不仿一试。 茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 莲子的...
...秋季药膳食谱 俗话说“药补不如食补”，进食补品，强体防病，中医的食疗药膳自是首选。 药膳有着以下三大特点和优点： 美味可口 药膳以食物为主，选用的药物一般也多属平和之品，经过特殊加工而风味独具一格。 便于久服 而疗效持久药膳的食谱品种，...
...药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用中应遵循一定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。...
...目录 《古今医鉴》回生养胃丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《古今医鉴》：回生养胃丹【处方】苍术（米泔水浸3日，洗净晒干，再换浸3日）4两，莲肉（酒浸1宿）4两，雄猪肚1个（壁上揉擦洗净，入苍术、莲肉在内，以线缝紧，用好酒煮烂，取入石血内捣如...
...药膳食品 药膳食品的烹调方法： 1、炖：有隔水炖和不隔水炖之分。 隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2、熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，...
...目录 《慈禧光绪医方选议》理脾养胃除湿膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《慈禧光绪医方选议》：理脾养胃除湿膏【处方】党参2钱，于术2钱（炒），茯苓3钱，莲肉3钱，薏米3钱（炒），扁豆3钱（炒），藿梗1钱5分，神曲2钱（炒），麦芽3钱（炒），...
...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人...
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