...，G-6-PD即是促使这些抗氧化剂形成的一种辅酶。当红细胞受到氧化剂的侵袭，而又因G-6-PD缺乏不能形成抗氧化剂来保护红细胞时，红细胞便被破坏，红细胞内的血红蛋白溶解到血液中，经肾脏排除，便出现酱油色的血红蛋白尿。 蚕豆内含有蚕豆嘧啶和异...
...以苏梅去皮核加糖煮制而成，味甜而略酸，一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。 番茄酱：以番茄制成的一种酸味调料，味鲜酸，色红艳，为番茄汁菜式的必用料。 柠檬汁：以柠檬汁配以盐、味精、糖、醋等加热调制而成，用于制作柠檬汁菜式的调味。 酸...
...炎热的夏季，人体出汗多，所以在饮食方面，宜食用调味稍咸的菜肴。一来可以及时补充人体因出汗而失去的盐分，二来可避免因出汗过多而出现的虚脱。 ...
...加热程度由食者自己掌握； ④各取所需，自己挑喜欢的原料自己烫； ⑤菜肴始终保持热乎乎的，使菜肴的美味处于最佳状态； ⑥具有麻辣烫的特点，既适合年轻人的火辣辣的刺激性、同时又符合老年人温暖亲合的要求； ⑦一边吃一边加热消毒，更加卫生。 但品尝...
...八款降压美味汤 高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。 紫菜降压五味汤?紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。 ...
...鲜咸爽口，是道营养丰富、色香味全有的春季美味菜肴。烹饪此菜时，切鱼片时要以斜片为佳，这样不至于破坏鱼肉的组织。...
...每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、...
...红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血症——蚕豆病，致病机制尚未十分明了。 已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因G6PD的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽(GSH...
...目录 《中药成方配本》蚕豆花露 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中药成方配本》：蚕豆花露【处方】蚕豆花1斤。【制法】用蒸气蒸馏法，鲜者每斤吊成露2斤，干者每斤吊成露4斤。【功能主治】清热止血。主鼻血，吐血。【用法用量】每用4两，隔水温服。【...
...美味柑橘能防癌 柑橘类水果富含黄酮类物质，它不仅为柑橘汁提供美好的风味和色泽，而且是效果卓越的的抗氧化物质，一直受到人们的青睐。一项研究发现，柑橘中的黄酮类物质能够在细胞培养液中杀死癌细胞，而对健康细胞没有妨碍。 最近，科学家们终于阐明了...
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