...因为在不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。另外，打包的食物需凉透后再放入冰箱，因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变...
...煎中药最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅，忌用铁锅。砂锅受热均匀，不会使中药的有效成分起化学变化而降低药效。 一剂中药是由多味药物配起来的，每味药的性能各不相同，凡注明"先煎"者要先煎15分钟，再加入其他药。"后下"者要在药煎好以前5～10分钟放入...
...１０℃～１５℃为最好，一般不应超过２５℃。因此，夏季不宜储存油，应边购边用，食用新鲜油。另外，食用油内不能混入水，否则，容易使油脂乳化、混浊变质。也可按４０∶１的比例往油中加入热油，可起到吸收水分的作用。 加入少量抗氧化剂。若食用油较多一时...
...创面相对折叠，用等渗盐水纱布包囊（或加适量的抗生素如青霉素1：15000单位，链霉素0．05％，新霉素0．1％等），外加凡士林纱布，置消毒培养皿或其它容器中，于普通冰箱（40C）中保存。一般可保存2～3周。但一周后成活的细胞已降至50％以下。...
...不宜冰箱储存 月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天；有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。 月饼宜早晨吃...
...机能减退，吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。 因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将西瓜放入冰箱降温，应把温度调至15摄氏度，西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃，...
...病情变化比较大或病情不明确的患者，要先用“开路方”，避免直接服用膏方而走弯路。 膏方应储存于瓷罐中，亦可用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝锅作为容器。应存放在阴凉处，如冰箱里，避免靠近厨房炉火边，以防发霉。当每天取用膏方时，不要每次换一只汤匙去掏，...
...公园里、健身房，还有数不胜数的舞场，大部分人都是一场接一场地跳，尤其是中年女士，一口气跳一两个小时是常有的事。 跳舞别超一小时 作为有氧运动的一种方式，跳舞达到1小时，其锻炼价值就基本上到了顶峰，长时间坚持反而不好。首先，长时间运动后，...
...酷暑来临，当您的孩子回家后习惯地直奔冰箱，此时您一定要对他说“不”，因为小孩过于喜欢冰箱冷饮，他脆弱的肠胃就可能受伤。 据介绍，长期直接吃冰箱里的食物对孩子的健康十分有害。冰箱里的食物和饮品比人体胃内的温度要低20至30℃，过冷的东西进入...
...摘要：地中海贫血" 贫血重症患者的总铁储存状况可以通过其肝铁浓度计算出来，由此科学家可以对这些患者的总铁储存进行定量研究，临床医生也可以制订出个体化的治疗方案。（N Engl J Med 2000;343:327-331） 一项新的研究...
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