...《内经》曰∶谨和五味，骨正筋柔。气血以胜，腠理以密，长有天命。《淮南子》曰∶五味乱口，使口爽伤，病也。陶隐居云∶五味偏多不益人，恐随脏腑成殃咎。五味稍薄，令人神爽。若稍偏多，损伤脏腑。此五行自然之理，初则不觉，久则为患也。酸多伤脾，肉皱而...
...才能获得人体所需的各种营养物质。饮食五味的不同，对人体的作用也不同。中医认为，饮食五味各有所人，酸人肝，苦人心，甘人脾，辛入肺，咸人肾。若饮食五味有所偏嗜，必然导致脏腑功能的偏盛偏衰，使阴阳失调，或因某些营养物质的缺乏而发生疾病。所以，饮食...
...而爪枯。五谷为食，五果为助，五肉为益，五菜为充，气味合和而食之，则补精益气。虽然五味调和，食饮口嗜，皆不可多也。多者生疾，少者为益。百味珍馔，日有慎节，是为上矣。...
...丸分二服。更十日后。却一丸分四服。一月内必瘥。如不吃酒。薄荷茶下亦得。然不如酒服。治偏风才得。冒闷不知人。手足 曳。便速服此。神效。羌活酒方羌活（去芦头半两） 独活（去芦头半两） 芎 （半两） 大麻子仁（炒研一合） 黑豆（去上五味。纳四味。...
...千金疗 疝卵偏气上方。牡丹 防风（各一分）上二味捣为散，温酒服方寸匕，日二。忌胡荽。（出第二十五卷中）张文仲短剧牡丹散，疗 偏大气胀方。牡丹 桂心 防风 铁精 豉（熬等分）上五味捣筛，酒和方寸匕服之，小儿一刀圭，二十日愈，婴儿以乳汁和大豆...
...黄帝问于少俞曰：五味入于口也，各有所走，各有所病，酸走筋，多食之，令人癃；咸走血，多食之，令人渴；辛走气，多食之，令人洞心；苦走骨，多食之，令人变呕；甘走肉，多食之，令人挽心。余知其然也，不知其何由？愿闻其故。少俞答曰：酸入于胃，其气涩以...
...黄帝问于少俞曰：五味入于口也，各有所走，各有所病，酸走筋，多食之，令人癃；咸走血，多食之，令人渴；辛走气，多食之，令人洞心；苦走骨，多食之，令人变呕；甘走肉，多食之，令人挽心。余知其然也，不知其何由？愿闻其故。少俞答曰：酸入于胃，其气涩以...
...语出《素问．阴阳应象大论》。指湿气偏胜出现大便泄泻的病理。脾喜燥而恶湿，湿气偏胜，则脾阳不脉，运化水湿的功能障碍，就会产生“濡泻”。濡泻，是肠鸣腹泻，泻出稀烂大便而腹不痛的症状。...
...胜。偏胜则脏有偏绝。故有暴夭。是以药不具五味。不备四气。而久服之。虽且复胜。久必暴夭。但人疏忽。不能精候耳。张从正云。凡药皆毒也。虽甘草苦参不可不谓之毒。久服则五味各归其脏。必有偏胜。气增之患。诸药皆然。学人当触类而长之可也。）至脾胃虚寒。...
...胜复，是指“五运六气”在一年之中的相胜相制，先胜后复的相互关系。胜即“胜气”，复即“复气”。胜是主动的，有强胜的意思；复是被动的，有报复的意思。胜复之气，即一年中之上半年若有太过的胜气，下半年当有与之相反的复气。如上半年热气偏盛，下半年当...
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