...目录 《竹林女科》调经乌鸡丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《竹林女科》：调经乌鸡丸【处方】白毛乌骨未炖雄鸡1只（约重1斤，以糯米喂7日，勿令食虫蚁，以绳缢死，干挦其毛，去肚内杂脏不用，纳生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬各2两于鸡肚内，以好酒...
...又方∶取死胎。乌鸡方乌鸡（一只，去毛）上细锉，以水三升，煮取二升，去鸡，通手用衣帛蘸摩脐下，胎自出。...
...1．一年四季，春温、夏热、秋凉、冬寒，在夏季之末，往往潮湿多雨，中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应，中医称为“天人相应”。我们选用药膳，当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来，春夏温热，宜选偏于清凉性质...
...乌鸡酿酒方主治风疾。 【来源】《普济方》 【配方】乌鸡一双（其鸡先以笼养，用大麻子五升与鸡吃，吃尽即便将鸡去毛及肠胃净洗试干，将其肉碎剉，毛即烧灰亦同酿酒），羌活二（三两），桂心二（三）两，牛膝四两去苗，芎二两，防风二两（去芦头），附子...
...目录 《宋·太平惠民和剂局方》乌鸡煎圆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《宋·太平惠民和剂局方》：乌鸡煎圆【处方】乌雄鸡一个，乌药、石床、牡丹皮、人参（去芦）、白术、黄蓍，各一两；苍术（米泔浸.切.焙）一两半，海桐皮、肉桂（去粗皮）、附子（炮....
...著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来黄芪等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食...
...中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用，故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的...
...壮医药膳是在壮医药理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成，用以防病治病、强身益寿的美味食品，具有浓郁的地方特色和民族特色。 壮医在全面分析患者的症状、病因、体质的基础上，结合环境、季节合理运用药膳进行食疗。食补的原则为春升、夏清淡、...
...中华药膳 小 议 药 膳 药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员...
...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
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