... 、 山药 、莲米、 芡实 、 苡仁 、 白蔻 各三钱 ，研末，于卯酉丹各服三次后，日服三次。 五服草药，初用大草鞋板 草药名 炖肉食，次用四叶莲炖 黄酒 服，三用四叶莲炖鸡食，以上诸法俱忌盐、酱、红苕、 南瓜 一百二十日。 后开盐方：生 白术 、茅 苍术 、简盐 各一两 ，研末，用大 鲫鱼 一尾 ，去肠杂，将药入腹内缝固，瓦焙枯，研细，食完一料，百物不忌。
...主治】 清热解毒 ， 凉血止血 。主治 麻疹 高热 ， 咳嗽 ， 支气管炎 ，皮肤过敏， 月经不调 ， 产后腹痛 。还可治 吐血 ， 咯血 ， 外伤出血 ， 中耳炎 ， 乳腺炎 ， 腮腺炎 ， 湿疹 ， 烫火伤 ， 毒蛇咬伤 ， 冻疮 溃烂等症。 【用法用量】0.5～1两， 水煎服 ， 红糖 为引，或炖鸡吃。 【注意】孕妇忌服。 【摘录】 《全国中草药汇编》
中医认为小儿 厌食 多由于 脾胃虚弱 ，运化功能失调引起，可常服以下药膳调理脾胃(5岁左右小儿用量)： 1. 香菇 海参 炖鸡 【材料】 香菇 30克， 海参 30克， 鸡肉 I50克。 【做法】海参浸透洗净去内脏，切成小块，香菇浸泡后去香菇脚， 鸡肉 切成小块，一同放入瓦盅内加适量清水，隔水炖1小时，以盐调味，即可食用。 【功用】滋阴养血，健脾和胃，适用于...
...治 五淋 ，消食积。" ③《重庆草药》："健脾益气。治脾胃虚弱， 白带 白浊， 痔疮 出血 。" 【用法与用量】内服：煎汤，鲜用2～3两；或炖肉，外用：捣敷或 烧存性 研末调敷。 【选方】①治小儿脾胃虚弱， 食欲不振 ： 豇豆根 、 鸡屎藤 炖肉吃。(成都《常用草药治疗手册》) ②治妇女白带，男子白浊：豇豆根半斤、藤藤菜根半斤。炖肉或炖鸡吃。(《重庆草药》)
...15克、绍酒15克， 生姜 5克、生葱4条。 海南椰奶鸡的做法： 1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净，在滚水中稍烫，捞起放在炖盆内，加上汤、姜片、葱条、绍酒，调入适量味精、精盐，盖好上笼蒸炖约1.5小时，至熟时取出。 2、将整只鸡放置菜盘中央，将炖鸡汁滤净倒人锅内，猛火烧锅，加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀，用湿生粉勾芡，加尾油，将芡汁均匀淋在鸡身上即成。
...适量组成。三味共同熬汤，连汤共食之，可治一般性贫血或缺铁性贫血。 三红汤能防治贫血，与方中三种食品均能健脾生血有关。中医认为， 大枣 煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血症。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆（即赤小豆），有利尿、消肿、健脾作用。研究发现，红豆...
...性平和。 具体方法是：取山药、 粳米 各100克，山药洗净切片，与 粳米 共煮粥，早、晚2次食用。 习惯性便秘 导致形体消瘦者—— 太子参 炖鸡 习惯性 便秘 是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用 太子参 炖鸡来调理。 具体方法是：取 鸡肉 90克，太子参30克，山药15克， 生姜 3片，把...
...归 两种。欧当归主根粗长，支根少，根 头部 有多个头状的侧茎 残基 ，所以又称为“多头当归”；野当归主根呈圆锥形，有分枝，以两条分枝最为常见，根头部有茎残基或枯洞。两者质地坚硬，均略有当归香气，但味微甘而后苦，有麻舌感。 进补方法：补血用归身， 破血 用归尾。将当归切成薄片，取5~10克煮水或泡水当茶饮，有良好的补益作用。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。
... 盗汗 。 ②《民间常用草药汇编》： 利水 和脾， 行气 消肿 。 【选方】①治痨伤肺热 吐血 ：蕹菜根半斤， 白茅根 四两，红苋菜根四两，鲜山 红根 二两，棕树根一两。 炖，加肉、白糖服。 (《重庆草药》) ②治妇女白带：蕹菜根一斤， 白木 槿花根半斤。 炖肉或炖鸡服。 (《重庆草药》) ③治龋齿痛：蕹菜根四两。 醋水各半同煎汤含漱。 (《广西药植图志》)
...三红汤能防治贫血，与方中三种食品均能 健脾 生血有关。中医认为， 大枣 补脾益气，能使气血生化充足，改善 血虚 萎黄症状。民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫 血症 。 花生衣 能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以 花生衣 既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆（即 赤小豆 ），有 利尿 、消肿、健脾...
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