...香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。 〖特点〗：滑润鲜香，有油而不腻。 〖说明〗：此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。...
...熟，出锅即成。 〖特点〗：汤鲜、甜，可吃梨、茯苓，喝汤。 〖提示〗：梨在切丁时要除去籽、核。 杨贵妃美容秘术 〖说明〗：此菜由梨为主料配以茯苓、川贝母经烹制而成，为民间清热润肺止咳食疗良方。梨具有清热生津、润肺化痰、止咳平喘的功效。茯苓具有...
...民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。中医学认为：芥菜性温、味辛，有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、开胃消食及温中利气的作用；主治咳嗽痰滞、牙龈肿烂、疮痈肿痛、寒腹疼痛、耳目失聪及便秘等...
...一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，出锅前撒上点蒜末，效果非常好，特别是烹制长时间冰冻的鱼。 蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部...
...用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5.焖：先在锅内放油，将食物和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、花椒、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。 6.烧：将原料放入有少量油的锅中加调料...
...白果是中国人餐桌上不可缺少的佳肴，同时也是药效非常强的养生食材。中国人懂得如何烹制白果，让他的功效发挥到最大。白果含有丰富的营养物质，可以起到很好的养生保健的作用。如果你是女生的话，那么白果绝对是你滋阴养颜抗衰老的最佳选择，因为白果可以...
...饮食是帮助患者积极调理身体的需要，那么究竟阴道炎饮食良方有哪些呢?怎么才能够合理膳食呢?带着这个疑问我们咨询了相关专家，专家给出了如下建议，我们详细参考一下。 阴道炎饮食良方： 白果莲子冬瓜子饮 烹制：将白果8粒去壳，莲子30克去心，与...
...此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。 【来源】：民间食疗方 【原料】：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 【制作】：1．将海带用...
...此菜由梨为主料配以茯苓、川贝母经烹制而成，为民间清热润肺止咳食疗良方。 〖 原 料 〗： 茯苓15克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克，冰糖适量。 〖 制 作 〗： 1．将茯苓洗净，切成小方块；川贝母去杂洗净；梨洗净，去蒂把，切成...
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