...，却无论如何是跟不上的。然而，医学专家一致认为：要使身体健康，就必需合理膳食、适量运动、戒烟限 酒 、心理平衡。本文着重介绍合理膳食、怎样巧吃来防病。 多“还原”少“氧化”活跃大脑 如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？日本营养学家 菅 原明子博士的策略是：多吃还原食物，少吃氧化食物。 所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类、方便面、汉堡包等...
许多女性有 月经 不顺的问题，月经不顺包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等。平时饮食上注意多吃 丝瓜 ，对调理月经不顺有帮助。 中国的 草药 书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通 经络 、行 血脉 、 凉血解毒 的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来 导引 人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。 方法： ...
“吃出健康”误区多 在4日召开的首届中国药膳饮食文化研讨会上，来自全国的药膳专家指出，长期以来所谓的“吃出健康”，其实误区不少！ 以药膳进行“食补”是中医药学的一大组成部分，数千年以来深受民众的喜爱。然而长期以来由于缺乏科学管理，在制作人员、制作工艺、材料标准等方面没有严格的规范标准，以致许多饭店餐馆厨师以为在菜中放点枸杞、 人参 、虫草等就是药膳了，并大吹...
...量少吃一些；一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡； 鸡肝 中的胆固醇很高，与 猪肝 的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。 由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是 尿毒症 患者，应该禁食。
在全年都可以发生，不过一般数量不多，零零散散的，叫做散发。在2—4月份，患者明显增多，形成一个高峰，这时期叫流行期，其它月份叫散发期。流脑的发生有明显的季节性，主要发生在冬末春初。为什么会出现这个流行期，根据分析其原因是在冬末春初，即2—4月份，气候变化较大，日夜的气温变化相差很大，使人体鼻咽部粘膜的滤过机能降低，即天然屏障作用差了，从而促使 脑膜炎 双球菌...
专家指出，多吃 梨 和 百合 可增强上呼吸道免疫能力；用鲜百合和 糯米 熬一大锅粥，平时当点心吃，也有养肺效果。要预防 咳嗽 ，对于白领来说应降低工作的劳累程度、早睡早起。平时口感重的人这段时间宜少吃辛辣食品，清淡饮食，多吃蔬菜。 咳嗽
...” 抱有王大妈这样想法的老年人还真不在少数。2005年香港举行的一项万 人参 与的调查显示，一半人吃过维生素补充剂类保健品，20%的人服用过中药或中药制品，10%的人坚持服用鱼油产品。在记者随机采访的20位老人中，几乎所有人都有过服用保健品的经历，八成人曾自己购买过，六成人接受过他人的馈赠。甚至有人认为，“别人都吃，自己不吃亏得慌”。 百姓的热捧也带来了新一...
近几年，喜欢吃 芥蓝 的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。 其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。 吃芥蓝的好处主要体现在...
动脑多吃葱和蒜 葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是 葡萄 糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用,葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。 相反 ，会使糖代谢产生的酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。研究者...
...品、 海带 、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、 酒 类等。不过，具有酸味儿的食品不一定是酸性食品，以 橘 子为例，它含有较丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。 科学家建议，儿童饮食要少大鱼 大肉 ，多吃豆制品和乳制品；少吃油性食品，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海产品。这种饮食习惯有益于人的智商的提高，尤其是儿童。
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