我国不同地区和人群都有一些独特的食品和烹调习惯，这些食品加工和烹调的方法与肿瘤发生有没有联系呢？最近，营养与食品卫生研究中国预防医学科学院的研究人员对北京、广州、山西、福建和海南的8种烧烤和腌腊传统食品以及两种调味品进行了致突变物的检测，这些食品包括烤 羊肉 串、北京烤鸭、山西手制的平遥 牛肉 、广东省及海南省的腌马 鲛鱼 和腌 鲳鱼 、广东腊肠、烤乳猪、粉...
中药炮制是我国的传统制药技术。由于它对中药减毒增效、转变药性方面的独特作用、中华民族拥有的自主知识产权及其在中医药宝库中的重要地位，被国务院列为国家级首批非物质文化遗产名录。传统的炮制经验和理论产生于医药结合的历史时期，医药结合的医疗实践是炮制经验和理论形成与发展的肥沃土壤。中药炮制经验之所以宝贵，是因为它出自中医临床用药实践，从患者身上观察发现的。有的甚至...
天津频道 中药炮制是我国独有的制药技术，也是我国非物质文化遗产之一，但当前中药传统炮制工艺却面临失传的危险。由于老一辈中医药专家学术思想和经验得不到继承，掌握传统中药技术的人才队伍出现青黄不接的现象。所谓“药为医用，医因药存”。如果中药炮制、鉴别环节出了问题，药材质量就得不到保证，直接影响患者的生命健康。日前，天津市启动了传统中药饮片鉴别与炮制人员传承培训，...
免疫化学方法是利用抗原与其相应抗体具有特异结合的特性，用荧光素、酶、发光素、同位素、胶体金标记某种抗原的抗体，借助荧光显微镜、电镜、图像分析仪、同位素监测仪、分光亮度仪便可对组织中的抗原进行定性或定量，可用于胶原、蛋白多糖、弹性蛋白、粘连蛋白、血浆成分的定位和定量分析。 1．抗原提取及单克隆抗体的制备（从略）。 2．抗体的标记：基本原理是将抗体与标记物以共价...
顾客进店能免费喝上一口茶，是传统药铺的待客礼数。杭州百年老店方回春堂的冬夏“礼数茶”用地道中药材冲泡，颇具季节性的保健功效。当下的“六月神仙茶”清热解毒、利湿清暑，顾客每天都要喝掉4000多杯。 河坊街上的方回春堂国药号创设于清顺治六年（1649），老店新开依然传承了“悬壶济世”的中药文化精髓，在堂前供应“礼数茶”自然不在话下。“我们的礼数茶已供应了4年，市...
...NDOWS系统，则彻底改变了人们使用电脑的方式。我们这个案例的主人公—云南 白药 公司，通过推出 白药 牙膏等一系列个人护理产品，正在试图将传统中药引入人们的日常生活保健之中，此举不仅让这家百年中 药老 店焕发了新活力，更重要的是，他们改变了人们消费和使用中药的通常模式，使得传统中药与现代生活更加紧密 地联 系和结合在了一起。 2004年，云南 白药 推出了...
...芳：以前工作的时候，身体就不太好，也是经常找中医，1996年查出 胆结石 ，要动手术，我害怕，就采取中医保留疗法，每年一两次来找杨医生来开点中药吃，效果不错。 王玉芳说，由于自己年龄大了，身体经常会出现这样或那样的毛病，每当发生病痛的时候，她都会选择看中医。 王玉芳：中药管的宽，其他的小毛病都能随着调理调理，比输水、住院要省事，现在，我连降血压的药都改成中成...
...产过程中，由于种子存在问题而造成损失的事例屡见不鲜，假劣种子造成的危害相当严重。选购错了种子就意味着 白辛 苦，意味着血本无归，甚至因为有毒中药材用于临床而造成严重后果。 目前，药农一方面缺少鉴别知识，一方面又缺少辨别真假的意识，一般都是卖主说是什么种子，药农就相信是什么种子，买来种下去。药农很多时候都是听说而已，意识不到要去相应技术部门咨询或让专家帮助鉴定...
日前，武汉市科学技术局组织有关专家对湖北中医学院刘焱文教授等承担的“结合品种开展中药现代化共性关键技术工程化示范研究”项目进行了鉴定并通过。 该项目首次在湖北省建成超临界CO2（10L级）和大孔吸附树脂现代中试技术平台，并结合“牛至挥发油”和“地乌总皂苷”两个中药新品种，利用该平台对其提取纯化工艺进行了研究，稳定了技术参数，完成了中试生产工艺的验证。在结合品...
哲学、 社会科学 和 自然科学 是 传统科学 的三大组成部分。 一，哲学 如果把哲学理解为在最普遍和最广泛的形式中对知识的追求，那么，哲学显然就可以被认为是全部科学之母。可是，科学的各个领域对那些研究哲学的学者们也发生了强烈的影响，此外，还强烈地影响着每一代的哲学思想 二，社会科学 社会科学是以社会现象为研究对象的科学。 它的任务是研究与阐述各种社会现象及其...
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