...月饼是于中秋节不能缺少的美食，但现代人越来越注重及追求健康，吃都要吃得健康。近年市面上亦有各种标榜低脂、低胆固醇的特色健康月饼，但传统的双黄莲蓉、三黄莲蓉依然是最受欢迎。虽然现在很多莲蓉蛋黄的月饼已经不再使用猪油制造，但是胆固醇的含量还是...
...发作。 这8类疾病是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎。专家分析认为，月饼中含有大量的糖分，会增高人体内的血糖，使胃酸大量分泌。吃月饼过量时，容易引起疾病发作，尤其是高血脂、高血压、冠心病等患者摄食月饼后，...
...出现血供不足，导致头晕等现象发生。脾胃虚弱的人吃含糖月饼后，容易打呃，胃贲门处感到堵得慌，先感到腹痛难忍，随后转为腹泻症状。 巧克力适应人群有限 月饼中的新贵———巧克力馅月饼，虽然容易得到年轻人的认同，然而从健康角度，它的适宜人群很有限。...
...即将到了农历八月十五，是家人团圆的日子，人们纷纷开始购置月饼，购买月饼的时候有将就，吃月饼也有说道。月饼如何吃才更健康？下面就向大家详细介绍。 即将到了农历八月十五，是家人团圆的日子，人们纷纷开始购置月饼，购买月饼的时候有将就，吃月饼也有...
...时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福；以月...
...近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。 一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃...
...，寻思岂是月华别,都为人间天上气清澈。” 赏月在中秋节，中国自古就有赏月的习俗， 《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对...
...中秋节已过，月饼生产厂家该如何处理未卖出的月饼，不能不引起人们的关心。有些厂家为证明自己的清白，忍痛割爱，决计由卫生监督部门“公证”，全程监督自己销毁月饼的活动。不过，虽然市民拍手欢迎、卫生部门首肯，却并非所有的人都赞同这种做法。 据《...
...□ 宁蔚夏 成都市第二人民医院 月饼是一种节令性食品，中秋吃月饼是我国的传统习俗。尽管月饼味美可口，营养丰富，但由于其糖和脂肪含量较高，不易消化，故进食要适量。 老年人消化功能较差，而婴幼儿消化系统发育尚不健全，过食月饼会加重胃肠负担，易...
...含量，将让市民吃上“国标月饼”；而在江苏，从8月下旬起就在全省范围内组织一次对月饼生产经营的专项检查，被称为“明月行动”。 笔者想，曾经名噪一时的“南冠”事件对今天的月饼生产和消费的确有着一定的影响，它给很多消费者心里蒙上了一层难以抹去的阴影...
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