...【原料】鲜山药100克，糯米100克，白糖70克。【制作】鲜山药洗净剥去外皮，切成丁；糯米淘洗干净。将锅内注入清水，放入糯米、山药丁，中火上烧开，改用小火慢煮至汤稠，表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食，长期服用效果最好。【作用】健脾...
...【原料】核桃仁50克，粳米100克，生姜10克，精盐3克。【制作】核桃仁用开水泡胀，剥去皮，打碎成小粒，粳米洗净。锅内注入清水，加粳米、核桃米、生姜，放中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下精盐调味。【作用】补肾润肠。...
...材料：艾草汁（制法同上）4汤匙混清水成一大杯，砂糖 3大匙，洋菜粉4克。制法：锅中放入艾草汁和洋菜粉，稍微混合后，以中火加热。一边搅拌待其沸腾后，改用小火再煮1至 2分钟。将砂糖加入，边搅拌边使其溶解。将艾草洋菜倒入以水沾湿的模型中，待其...
...材料：苹果３只，生鱼１条，红枣１０枚，生姜２片。 制法：苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。 特点：此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋...
...莲藕红豆汤莲藕500克，红豆250克，生姜皮，切片；煲内放入适量清水和姜片，用猛火煲滚，接着放入黑豆、肉苁蓉和淡菜，中火煲2小时左右，加入食盐调料适中，即可食用。 功效：补血养颜，使面色肌肤红润，防止早衰；补益肝肾，有明目作用，令人有神，...
...女性乌发生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火煲3小时左右，加入食盐即可。 〖 用 法 〗： 佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。 〖 功 效 〗： 补肾益精，生发乌发。对血气不足...
...加料酒、精盐拌和。香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段；姜去皮洗净，切成片；蒜头剥衣，用刀切成片。锅洗净置中火上，舀入植物油烧至七成热时，放入蟹块，炸至断生时倒入漏勺沥油。原锅留10克植物油，置中火上烧热，放入葱段、姜片、蒜片炒香，然后，烹料酒...
...将木耳泡发，洗净切丝。大米淘洗干净，备用。山楂洗净，去核，切丁。锅中加600毫升水，把木耳丝倒进去，开中火煮。水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可以使粥更快变稠。 三伏天...
...《唐韻》丑列切《集韻》《韻會》《正韻》敕列切，𠀤音徹。挑摘也。《說文》上摘山巖，空靑珊瑚墮之。 又《周禮·秋官》硩蔟氏掌覆夭鳥之巢。《註》蔟，巢也。以石投擲其巢而毀之也。鄭司農註：硩讀爲擿。 又《玉篇》天磿切，音惕。石中火也。...
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