...用】 1. 灵芝炖鸡：灵芝30克，净鸡1只，调味炖食。用于虚劳。 2. 灵芝酒：灵芝切碎，用老酒浸泡饮用。用于积年 胃病 。 3. 灵芝汤：灵芝15～20克，加水煮汤服。可抗癌。（《中医药研究资料》1978） 【使用注意】 多 浸酒 饮用，常用量为3～6克。 【按语】 为滋补强壮佳品，日常食之可补肾精、坚筋骨、益气血、好颜色、抗衰老。常用 食疗方 如灵芝酒。
...南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。 中医学认为，竹笋性甘、寒；入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用，还有不少 食疗方 。例如： （1）急性病 发热 时的 咳嗽 ：冬笋50克， 猪肉 末50克， 粳米 100克，加适量 食盐 、葱末、 麻油...
...五十二病方》，是我国现存最古老的一部方书，书中现存医方为283首，其中收载了丸、散等古老的成药剂型。成书于战国时期的《黄帝内经》是现存最早的中医经典著作，书中不仅提出了“君、臣、佐、使”的概念，而且还记载了13首方剂，其中有9种是成药，包括了丸、散、膏、丹、 药酒 等剂型，说明中成药的应用已经比较普遍。 东汉末年，著名医家张仲景编撰《 伤寒 杂病论》，收载成...
...的含铁卟啉部分有过氧化物酶的活性，催化放氧物质（如H 2 O 2 ）对联苯胺的氧化而生成鲜兰色的醌类化合物。此试验具有高度的灵敏度，故需避免饮食及药物等因素的影响而产生假阳性的结果。其中肉类和铁剂影响最为明显。含过氧化物酶的生土豆，生 黄瓜 及绿色蔬菜亦可产生阳性隐血试验结果，但煮沸后过氧化物酶被破坏，则反应为阴性。尽管如此，目前临床隐血试验仍需要无肉类无叶...
科最常用的手术器械。全世界对于永性绝育方法的需要是促进内窥镜外科发展的主 要原因。最重要的应用电凝方法改善了腹腔内止血的能力，使之有可能通过腹腔镜 完成手术操作。 腹腔镜的发展 1910年斯堪地那维亚的Jacobaeus首先报道应用光学器械对人类腹腔进行观察 2。当然在这篇报道以前也有几篇关于此方面发展的文章。早在1805年德国的Bozz ani曾用烛光和一...
...体即可沉淀而形成结石。引起结石的因素很多，如 代谢障碍 ， 甲状旁腺机能亢进 ， 尿路感染 或因梗阻、 化学 因素等。但很多原因不明，水质、饮食、环境等因素也有关系。结石可根据所含主要晶体的成分分成草酸钙、 磷酸钙 、 尿酸盐 及 胱氨酸结石 等。据国内不完全统计，结石成分因地区不同而有差异，一般以草酸盐与 磷酸盐 为多，如上海、贵州报告结石的分析结果以草酸...
...长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“中医营养学”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食同源”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对疾病的治疗意义。与此同时，它也包涵着中华民族的优秀文化与博大精深的国粹...
在临床诊断、治疗疾病时，常需以饮食配合进行某些特殊功能检查的代谢平衡膳食及控制某种营养素或热能的检查饮食。随着医学科学的不断进展，临床检查用饮食的增减变化亦不断有所改进。现将医院近年较常采用的检查用饮食分述如下。
...尤佳。(《 本草备要 》) 2．久泻久痢： 鳖卵 煮服。(《医林纂要》) 3． 久疟 不愈：鳖一个，去肝、肠，用猪油炖，入盐少许服。(《贵州中医验方》) 【使用注意】 脾胃阳虚及孕妇忌服。《随息居饮食谱》：“痰湿盛者忌。” 【按语】 鳖与 乌龟 齐名，但后者以滋阴、补血、止血、健骨为主，本品则清虚热，通瘀结之功更胜。甲鱼血可治骨结核。 【参考文献】 1．《日...
...牛肉 胶冻500g， 茯苓 120g，炖融，空腹伴酒服用，每次9～12g。（《 本经逢原 》) 【现代研究】 牛肉 蛋白质所含必需氨基酸多，营养价值极高。 【按语】 中医认为牛肉健牌益胃，理虚弱，益气血。故凡久病体虚，中气下陷， 气短 ，唇白，面色萎黄，大便泄泻，手足厥冷等，均可用牛肉炖汁吃。如手术后病人可用牛肉加 红枣 10 枚，能补中益气，助肌生长，促进...
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