...，都让人们大饱了眼福。 调料独特 泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着．最常用的几种调料有： 泰国朝天椒据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰语叫"老鼠屎辣椒".可见这是一种极小但极辣的辣椒.它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一样。 ...
据新华社讯 在非洲许多国家，不少人提起中医都会竖起大拇指。几十年来，中医在非洲国家得到发展和推广，为解除非洲人民的病痛发挥着越来越大的作用。 以南非为例，在2001年确立中医药的合法地位后,中医药在南非得到迅速发展，现在仅约翰内斯堡就有50多家中医诊所。南非卫生机构的统计资料显示，目前南非至少有1000名注册中医大夫。 在肯尼亚,中医发展虽还处于初级阶段,但...
□ 岑家铭 广西中医学院 阿联酋是世界生产石油的大国，迪拜是阿联酋最大的城市。今年夏天，我应邀来到迪拜，考察中医药人才如何面对文化、生活习俗的巨大的差异而在此生存和发展。 阿联酋是世界上为数不多承认中医药合法化的国家之一，它突破了其他国家开设中医多以服务当地华人华侨为主的局限性，就诊人群是以阿拉伯人为主。阿拉伯民族虽然也保存着他们的民族医学，但由于多种原因没...
□ 温长路 中华中医药学会 李灿东教授的《身在中医》一书出版差不多一年了，在《中国中医药报》上陆陆续续有一些篇章的选载。从他手中接到这本书后，我便一刻不敢停留地拜读起来。 《身在中医》，是李灿东教授的体验之作、体会之作，是他投身中医、热爱中医的心迹吐露。他在“后记”里说不敢用《心在中医》名之是因为自己“现在还只够这一点水平”的话，显然是作者的谦辞。实际上，他...
本人早过不惑之年，既非医生护士，也非营养学家，似无资格奢谈什么中医中药。然而，凭着自己这副硬朗的身子骨和这把年纪所经历与听说的医事药闻，自信将若干感受、传闻记录下来，对人们运用中医药来养生防病，定有裨益。 我的家乡粤东梅县，是著名的“华侨、文化、足球之乡”。这里昔日虽也是山清水秀，草木葱郁，但却是“贬谪之乡、避乱之乡、瘴疠之乡”。在这闻名遐迩的客家人聚集地，...
...疗的病人在不断增多，中、青年人和接受高等教育的人也用传统医药，城市和农村使用基本一样，40%的癌症患者在寻求替代疗法治疗。目前，在挪威不仅有中医药、针灸，还有顺势疗法、足底反射、整脊疗法等传统疗法。针灸应用比较广泛，约占传统医学治疗的90%，中药只是近4～5年才引进，使用的患者较少，医生也少。从事传统疗法的医生多数属于私人开业或个体行为，诊疗费用由病人自付，...
———访著名中医泌尿外科专家贾金铭 贾金铭，中国中医研究院广安门医院泌尿外科主任医师、博士生导师。著名中西医结合泌尿外科专家，中国性学会理事。享受国务院特殊津贴。擅长中西医结合治疗泌尿男科疑难杂病，在前列腺增生、男性不育、性功能障碍等方面尤为独到。 出诊时间：周一、二、五上午出诊地点：中国中医研究院广安门医院泌尿外科 见到著名中医泌尿外科专家贾金铭教授时，不...
一项新的研究显示，患者的脑电波与正常人不同，而且，即使在他们不说话的时候也是如此。这表明， 口吃 症状是一个复杂的综合现象。 由此来看，对于口吃的治疗决不是仅仅纠正病人的发音就可以彻底治愈的。 在这项研究中，weber-fox和他的同事们运用了脑电图仪，也叫eeg，来观察口吃患者和正常人脑部活动的不同。 在实验中，研究人员让他们读出屏幕上的句子，每次只显示一...
...行业每年会为国家上缴巨额利税，是地方财政的重要支柱，但我们不能只向钱看，要注重社会效益，禁烟不只是健康与否的问题，还涉及文明与否的层面，一些西方发达国家已经先行一步，我们不能再为烟草造成的危害继续埋单。烟草危害之大是不争的事实，希望一些人从全局的利益出发，而不是站在私利的角度。 烟民们，请你们尽快与“小白棍”（香烟）告别吧，让我们在本世纪有更美好的环境，人们...
中医认为，秋季养生，重点在肺。由于秋季转凉，气候干燥，一切生物的新陈代谢机能开始由旺盛而转为低潮。人体如果不能适应外界气温的变化，体表肌肤及担负呼吸机能的肺脏稍有不慎，便会发生感冒、咳嗽，特别是那些素有哮喘病、支气管炎等病史的人，也往往在秋季复发或病情加重。 秋季养肺，在饮食调理上，要坚持以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗...
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