红枣黑木耳汤：红枣8枚，黑木耳20克，用水和冰糖适量，置锅中蒸1小时，吃枣、木耳，喝汤。 老鸡 橘红 、车前子、川朴，有祛痰化湿之效。如腰酸足软选加杜仲、寄生、川断取其补肾固冲之法。
猪肾粥 主料：猪肾１００克，粳米１００克。 制作：将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬２０～３０分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、 山药 洗净，干燥，锉为末，一并装入纱布袋内，扎紧袋口，放在瓷坛内，倒入米酒，密封坛口。每日振摇１次，浸泡７天以上。每
（别录中品） 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】主除客热，止烦渴咽燥，利 小便 ，养肝气，止漏血、唾血。令女子易孕。 【核】曰∶ 小麦 ，即天所降瑞麦之 也。秋种冬长，春秀夏实。方夏之时，旧谷已绝，新谷未登，民于时乏食，而麦熟最先，故春秋他谷不书，至麦禾不成则书之。以此见圣人于五谷，最重麦禾也。按武帝劝关中种麦。明堂月令，亦有仲秋劝种麦文，其有失时者，行罪无...
秋季气候干燥，这时就应滋润，尤其女性更应喝滋润肺腑的汤，以下推荐两款美容养颜的养生汤。 滋润美容———爵士汤： 材料： 蜜瓜半斤（注意，要挑 白皮 绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜 海螺 肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。 生姜 一小片。 做法： 最好用传统的高深的瓦罐。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，...
浮小麦为禾本科植物小麦干瘪的果实水淘浮起者。其味甘、咸，性凉，具有益气养心，除热止汗之功效。临床用以治疗多种盗汗，均有较好的疗效。 产后盗汗：浮小麦15~30克， 百合 30克，水煎服，每日一剂。（郭旭光）
小麦 是面粉的原料，也是北方人的主食。 小麦 中除含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁，还含有维生素Ｂ、淀粉酶、油酸、亚油酸等。小麦的蛋白质含量比大米高，而且还含有大米所缺乏的维生素Ｅ、 麦芽 糖酶、蛋白分解酶和淀粉酶，所以面食比米饭容易消化。祖国医学认为，小麦性味甘微寒，入心、脾、肾三经，功能益肾养心安神，调肠胃，除热止渴。小麦淘洗时轻浮瘪瘦者为 浮小麦 ，具有除...
猪肾粥 主料：猪肾100克，粳米100克。 制作：将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。 也可酌加少量食盐、味精、 山药 洗净，干燥，锉为末，一并装入纱布袋内，扎紧袋口，放在瓷坛内，倒入米酒，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7天以上。
龙眼肉粥 主料：龙眼肉１５克，红枣１５克，粳米１００克。 制作：将粳米和龙眼肉、红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬３０分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。每日早晚各服１次，趁热食用，不宜过量。 功用：功能健脾养心，补血安神。用治心脾两虚，阳萎早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。 龙眼酒 主料：龙眼肉２５０克
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