...减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚集的成分，所以，胆固醇高的人可适当多吃海鱼。 小贴士：海鱼的做法很多，从营养角度上讲最宜清蒸和清炖，保证鱼肉中所有的营养不易流失，而且味道鲜美。吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用...
...贮藏时不至发霉，红花的含水量如超过20%，10天后即可发霉，故人库前对红花应进行水令检查十分必要。 【质量要求】 1．性状 一般以质干、花冠长、色红艳、质柔软、无枝刺者为佳。 2．羟基红花黄色素A和山奈素的含量测定，用高效液相色谱法测定，本品...
...透明包装的牛奶，有些营养成分会丧失掉。牛奶里的钙质相对来说比较稳定，但维生素和氨基酸会在光下分解。康乃尔大学的一项研究发现，当牛奶用塑料容器包装，并在荧光下暴露16个小时以后，其中的维生素A含量会降低32%。光线还会将牛奶中的脂肪氧化，口味...
...补充剂VS正常饮食还要补维生素吗？ 营养进补提案： 铬(CHROMIUM)：这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加男人的耐力，还可以使爱好健美运动的男人增长肌肉、减少脂肪。需要摄入量：普通男人每天至少需要50毫克铬，好运动的男人...
...营养保健食品，备受人们的青睐。南瓜多糖有类似磷脂的作用，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，能清除胆固醇、防止动脉硬化、高血压、预防中风等心脑血管疾病n所以，老话说：“冬至吃南瓜，中风不进家”。 南瓜所含果胶有很好的吸附性，能黏结和消除...
...现在常常可以在各种媒体上看到许多关于乳品消费的消息，但是作为乳品产业链当中的供应商，包装企业长期处于幕后，其知名度远不及被包装的产品有名，甚至有消费者误认为包装行业只是花架子。而实际上，包装的好坏往往直接导致了被包装产品质量的好坏。 仅以...
...老人患有白癜风，累及全身多处皮肤，经采用维医内服、外敷、日光晒的独特治疗后，病情明显好转。老人操着生硬的汉语说，自己患病一年多了，在不少大医院求治过，但效果都不理想，还花了不少钱。来这里不到3个月，皮肤就已经好了许多。老人说着，黝黑的脸上露出...
...纤维有较强的持水、持油能力以及增容作用和诱导微生物的作用，能结合消化道中的胆固醇以及重金属等有毒物质，以便尽快排除，还能减少致癌物的产生并促进肠蠕动，利于粪便排出。 此外，麸皮膳食纤维具有很好的降糖功效，美、日等国近年来对糖尿病患者的增加...
...维生素A、E和胡萝卜素等遭受破坏。油脂中的不饱和脂肪酸经加热能产生各种聚合物，其中的二聚体可被人体吸收一部分，它的毒性较强，可使动物生长停滞、肝脏肿大、生育功能和肝功能障碍，甚至可能有致癌作用。不过在一般烹调过程中，油脂加热的温度不高，时间亦短...
...中的钙质。 几项对成人的研究认为，水果和蔬菜的摄取可使骨密度增加，而这可能应归于这些食物中常见的钾、β－胡萝卜素、维生素C和镁等营养物质。还有证据表明，水果和蔬菜能减少钙质随尿液排出。这是因为水果和蔬菜扮演“基础”食物的角色，能帮助消解诸如...
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