...,短时间照射紫外线甚至能够使长势很差的养殖蘑菇生产大量的维生素D。这项研究由美国食品和药物管理局提议,由美国蘑菇理事局资助。 一位种植人员预言,如果进一步加以研究,这项实验项目可能彻底改变消费者购买蘑菇的原因。目前人们购买蘑菇是因为其脂肪和...
...第一,有毒的蘑菇忌食用。有毒的蘑菇与饭同炒,则会使饭变黑。食用有毒的蘑菇,很容易导致食物中毒,出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状。 第二,忌多食或偏食蘑菇。《本草求直》说:“蘑菇能理气化痰,胃亦有功也,然皆体润性滞,多食用于内气有阻。”《...
...据《健康报》报道,蘑菇具有很高的营养价值。在饮食中可用蘑菇代替肉,因为它蛋白质含量高,而且多是优质蛋白质。另外,脂肪含量又比较低。 蘑菇蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。 蘑菇中...
...蔬菜排毒法,既简便易行,又无副作用,何乐而不为? 海带 功效:降低胆固醇、排除放射性物质 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质...
...盛夏时节,不少家庭都喜欢储存卤味做下饭的菜,但由于夏季天气炎热,卤味存放时间过长就容易变质,食用后往往容易腹泻。 避开这些陷阱的方式其实很简单,对蔬菜就是采用“一洗二浸三烫四炒”的方法,去除大部分残留农药,煮熟煮透,彻底破坏蔬菜自身携带的毒素...
...心灵手巧”。动手做事是孩子成长发展的基础,是开发孩子智力的基础。有的父母只关心孩子的学习,可是他们不明白孩子的生活本应是丰富多彩的,学习书本知识只是孩子生活的一部分。回到家里,孩子应该做他力所能及的事情,特别是做一些使用手指的细活。例如让孩子...
...丰富维生素E的天然食物,如大豆、圆白菜等。长期大量食用这些蔬菜的卵巢癌患者存活时间较久,但吃维生素药丸却无此效果。同时这项研究指出,患该病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者,在早期死亡的几率上高了三成。 6、宜多吃具有抗卵巢肿瘤作用的食物...
...春季为食用蘑菇的最佳季节。但是,蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍胃肠的消化吸收。所以,春季慢性胃炎患者忌多食用蘑菇。 ...
... 红色类胡萝卜素在预防癌症(前列腺癌、肺癌、大肠癌等)、预防动脉硬化、预防老年眼部疾病、延迟衰老、防紫外线等方面起着积极的作用。健康主角:番茄、胡萝卜、辣椒、枸杞等等。黄色:子孙满堂的生存之道黄颜色的类胡萝卜素,比如β-胡萝卜素在叶绿体中...
...,如果过度运动,将会增加身体的疲惫感,反而不利于身体恢复。其次,尽可能保证充足睡眠。第三,要调整饮食,宜清淡,避免油腻;多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。 拒绝秋燥 秋天气候干燥,常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又...
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