...胆硷、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有：一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇，对防止中老年人动脉硬化和冠心病有明显效果。二是花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的...
...局麻下完成)，在功能不全的瓣膜处的血管壁外，放置一个由高分子聚合物和镍钛记忆合金制作的，对人体无毒、副作用的瓣膜功能环，使瓣膜恢复“单向阀门”作用，达到治愈静脉迂曲、扩张的目的。 大隐静脉瓣膜功能环植入术的疗效如何? 与老方法比较，新方法手术...
...P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。 茄子当中还有大量的钾，并不逊色于以钾元素含量多而着称的香蕉，甚至要...
...、除湿、安神等功效。玉米：世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水...
...可作为羧酸的载体，将此类酸结合到辅酶上时，再转移到其他基团上去，成为活泼的羧酸，如形成高能键的“活性乙酸”。另外，它可与草酰乙酸结合成柠檬酸，然后进入三羧酸循环。活性乙酸形成的乙酸，是胆固醇合成的前体，因此也是固醇激素的前体。 当人体缺乏...
...一、肝胆固醇的来源及释放途径胆固醇是体内最丰富的固醇类化合物，它既作为细胞生物膜的构成成分，又是类固醇类激素、胆汁酸及维生素D的前体物质。因此对于大多数组织来说，保证胆固醇的供给，维持其代谢平衡是十分重要的。胆固醇广泛存在于全身各组织中，...
...据路透社日前报道，荷兰进行的一项研究表明，从燕麦中提取的富含水溶性纤维β－葡聚糖的饮料可以降低人体中的胆固醇水平。 荷兰马斯特里赫特大学的罗纳德·Ｐ·门辛克博士及其同事让２５名健康的研究对象饮用了β－葡聚糖饮料。作为对照，另外２２名健康的...
...大蒜中含有一群含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非...
...葡萄籽中提取的生物类黄酮ＯＰＣ与数黄酮相比，结构特殊，水溶性好，有效性高，生物利用度在90％以上，极易被人体吸收，是迄今为止发现的最强效纯天然抗氧化剂。种黄酮类化合物有扩张血管，增加外周血液循环和血流速度，降低血液中的胆固醇含量，改善胆固醇和...
...因为不少食物中蕴藏着减肥的“秘密武器”呢。 ◆植物雌激素 首先值得向女性推荐的是植物雌激素。不知你是否知道，女性体内的雌激素就是专门负责管制与调动人体的脂肪组织。你之所以曾有一个体形优美、魅力四射的青春少女形象，就是拜它所赐。遗憾的是随着年龄...
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