...。梁·刘廷尉。陶先生弘景。皇朝徐英公勣。 《神农·食经》：“茶茗久服，令人有力、悦志”。 周公《尔雅》：“槚，苦茶。”《广雅》云：“荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之，欲煮茗饮，先灸，令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之...
...“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关”。词先从茶的名贵说起，北苑建州，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。由于是贡品，故采择十分讲究，据蔡襄《北苑焙新茶诗》序云：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日，即采其牙，日数千...
...茶叶难以被人体吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这类茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的...
...尊重普洱茶传统文化的延续权 －－－访云南大友普洱茶博物馆馆长廖义荣2004年08月27日 走进滇池湖畔的大友普洱茶博物馆，古色古香的各式家具、优雅的古乐和弥漫馆内的普洱茶香让人心旷神怡，仿佛走进了“世外桃源”，更让人大开眼界的是其中珍藏的...
...鸟带不去害茶色。 【注释】 ①凡芽如雀舌谷粒者为斗品：雀舌谷粒，茶芽刚刚萌生随即采摘，精制成茶后形似雀舌谷粒细小嫩香。后世“雀舌”成一种优质茶名。斗品，品位最上等的茶。②一枪一旗为拣芽：一枪一旗，即一芽一叶，芽未展尖细如枪，叶已展有如旗帜。...
...的習慣。在進補時也應注意避免。服溫熱性補藥時喝苦丁茶、含金銀花的涼茶容易產生功效相克的後果。不僅影響進補效果，還會引起脾胃不舒等不適。患有感冒或發燒有炎症時，也要停止服補藥，避免“閉門留寇”，加重或延誤病情。 對于屬陰虛火旺體質、高血壓、...
...》作30则）。涉及范围较广，包括品第茶産，炒制收藏方法，烹茶用器、用水用火及饮茶宜忌等，提供了不少重要的茶史资料。其中对长兴茶之産制，记载尤详。并载“杭俗喜于盂中撮点，故责极细，理烦散郁，未可遽非。”似是针对陈思贞《茶考》所发，亦反映了“撮...
...早春诗》可考知。其诗有云：“茶癖金铛快”(注云：“舍人有《茶谱》”)。《崇文总目》卷三、《晁志》卷一二、《通志·略》四、尤袤《遂初堂书目》、《解题》卷一四均著录是书。陈振孙《解题》称“后蜀毛文锡撰”，实误；此书撰于五代前蜀之初无疑。但因此书久...
...曹雪芹（1715—1763年），是文学巨著《红楼梦》的作者。曹雪芹名霑，字梦阮，雪芹是其号，祖籍辽阳，先世原为汉族，后来成为满州正白旗“包衣”人。 曹雪芹一位见多识广，才气横溢，琴、棋、书、画、诗词皆佳的小说家，对茶的精通，更是一般作家所...
...“不动声色”的杀手，但慢阻肺并没有受到大众高度重视。许多慢阻肺患者不知道自己已患该病，导致病情一再贻误，等到病情严重加重时才去诊治，此时患者肺功能往往已经下降到正常的一半。 据世界卫生组织统计，在世界疾病“杀手”排行榜上，1990年慢阻肺...
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