有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距相当大。而多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食...
...病的症状 临床表现 1、该病多见于2岁以内的婴幼儿，也有发生在 新生儿 时期。 2、主要 症状 为 肝脾肿大 、 贫血 ，病程较长者会出现 营养不良 、 发育迟缓 。 3、有的会发生 耳聋 、 抽风 、肌 强直 和肌张力减退。 其常见五种类型如下： 1、急性 神经 型也称A型或 婴儿 型， 为典型的尼曼-匹克氏病(约占尼曼-匹克氏病的85%)，多发生在出生后...
蔬菜中的维生素与矿物质对维持膳食营养平衡具有不可替代的作用。 有关蔬菜的吃法，中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用，而西方饮食中，大多数蔬菜都是生食。蔬菜中所含的维生素C、叶酸等营养成分化学稳定性差，容易在烹调加工中受到损失。烹调和加工中，如果方式不合理，维生素C的损失可达50％～80％之多。蔬菜中具有抗癌、抑菌等效应的“生理活性成分”，也多半是“怕”热物质。...
营养 (nutrition)，生物体为维持正常 生命活动 及保证生长和 生殖 所需的外源物质称营养素。生物体摄取和利用营养素的过程，称营养过程，简称营养。一些医书将营养素、营养过程，以及营养状态统称营养，但本文中营养一词仅指营养过程。生物体为维持生命活动需要氧气、水和食物之类外源物质，但习惯上不把容易得到的氧气列入营养素范围。营养问题一向受医学界的重视。各种...
... 本人或父母、兄弟中，具有易引起 支气管哮喘 、 皮疹 、 荨麻疹 等 过敏症 状体质的患者。 严重的肾功能障碍患者。 经口给药困难或非经口营养患者，全身恶液质状态患者（因时有出现 维生素K缺乏症 状，应注意观察） 对临床检验结果的影响： 除 试纸 反应以外，对斑氏 (Benedict) 试剂 、亚铁 (Fehling ) 试剂、 尿糖 试药 丸 (Clin...
头孢克肟咀嚼片 【成份】头孢克肟。化学名称：(6R，7R)-7-[(Z)-2-(2-氨基-4-噻唑基)-2-(羧甲氧基亚胺)乙酰胺基]-3-乙烯-8-氧代-5-硫杂-1-氮杂双环[4，2，0]辛-2-烯-2-羧酸三水合物。 【性状】本品为白色至淡黄色片。 【作用类别】 【药理毒理】头孢克肟为第三代口服头孢菌素，通过抑制细菌细胞壁合成而起杀菌作用，对多数β内酰...
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。 初夏应多食凉性蔬菜 夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯...
很多人都听说，西红柿红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究，对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验，给它们移植了前列腺癌细胞，然后饲喂它们不同的饲料。有的吃含有10%绿菜花粉和10%西红柿粉的饲料，有的只有其中一种，有的吃提取出来的西红柿红素，还有的吃传统饲料。2...
日前，岳西县政府出台《关于发展中医工作的决定》 ，共安排500余万元支持中医药事业的发展，加快县、乡、村3级中医药服务网络建设，进一步巩固完善中医药服务体系，拓展中医药服务领域。 中医在岳西县有着扎实的基础，全县24所中心、乡镇卫生院均设有中医科，各医疗机构均设有中医门诊、病房、药房等，80%以上的村卫生室设有中药房，并能用中西两法为群众防病治病。近年来，该...
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