龙眼属亚热带名优水果，成熟于高温多湿季节。果实含水量、含糖量高，呼吸作用旺盛，易感染各种病原菌。在常温条件下，采后3－4天就褐变、酸腐、变质，是较难贮藏保鲜的果品之一。采用龙眼贮藏保鲜技术进行保鲜，可缓解鲜果销售压力，延长供应期，提高经济效益。 一、采前、采后处理 进行龙眼贮藏保鲜，首先要做好采前处理、适时采收和护色处理等工作。可用防腐剂扑海因500－750...
【原料】 龙眼肉 250克， 大枣 250克， 蜂蜜 250克， 姜汁 适量。 【制法】 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。起锅待冷，装入瓶内，封口即成。 【服法】 日服3次，每次吃龙眼肉、大枣各6～8粒。 【功效】 健脾 益胃，滋补心血。 【应用】 脾虚 血亏所致的 食欲不振 、 面色萎...
（ 龙眼 _图缺） 味甘，平，无毒。主五脏邪气，安志 厌食 ，除虫去毒。久服强魂聪明，轻身不老，通神明。一名 益智 。其大者似 槟榔 。生南海山谷。 陶隐居云∶广州别有 龙眼 ，似 荔枝 而小，非 益智 ，恐彼人别名，今者为益智尔。食之并利人。唐本注云∶益智似 连翘 子头未开者。味甘、辛。殊不似 槟榔 。其苗、叶、花、根，与 豆蔻 无别，唯子小尔。龙眼一名益...
龙眼的作用 简介：龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起是白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 功效：龙眼含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。国内还有学者...
龙眼 （图缺）。主治养血安神，长智敛汗，解蛊毒，去五脏邪气，开胃益脾。小儿未断乳者忌采壳为末，作刀伤药，收口最速。 采叶晒干为末。敷搽小儿七星处，出 痘疮 时只出数点。而又解胎毒。又与小儿服叶七枚最良采核为末，治瘿疾可散。 ──模板卷九
（别录中品） 【气味】甘平，无毒。 【主治】主五脏邪气，安志， 厌食 。除蛊毒，去三虫。久服强魂，聪明，轻身不老，通神明。 【核】曰∶ 龙眼 ，别名益志。又名龙目、比目、骊珠、燕卵、鲛泪、蜜脾、川弹子、亚 荔枝 、 荔枝 奴，俗名圆眼，皆形相似也。生海南山谷，今闽、广、蜀道，出荔枝处皆有。 畏寒 ，故与荔枝并生暖地。 蜀都赋云∶旁挺龙目，侧生荔枝。苏颂云∶荔...
【处方】 生姜 3钱， 红糖 3钱，细 茶 2钱， 核桃仁 5个（1方加 砂仁 ）。 【功效与作用】 泻痢 。 【用法用量】 水2碗，煎8分服。 【摘录】 《 仙拈集 》卷一
【处方】 干姜 （炮）1两，建 茶 1两。 【制法】 上以 乌梅 取肉为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 休息痢 。 【用法用量】 每服30丸，食前米饮送下。 【摘录】 《朱氏集验方》卷六
...，中医认为，蟹能健肾壮筋骨，但性大寒，故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。要想健康地享用蟹的美味，最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以微生物和腐食为生，鳃及胃肠里藏污...
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