芝麻 为 胡麻 科植物脂麻的种子，古称为巨胜子、油麻、脂麻。分白、黑两种。 白芝 麻多作食用， 黑芝麻 多入药用。芝麻历来被当作“仙家”食物，有延年益寿的作用。现代医学研究也证实了芝麻的 抗衰老 作用。据分析，每百克芝麻中含 蛋白质 21．9克，脂肪61．7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，含铁量为各种食物之首。芝麻中 脂肪油 含量高达60％，其中...
芝麻素 结构式 英文名称 ：Sesamin 异名 ：脂麻素、 芝麻 脂素、芝麻明、增效敏。 分子式 ：C20H18O6 分子量 ：354.36 CAS号 ：607-80-7 植物来源 ： 五加 科植物 无梗五加 ［Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. et Maxim.) Seem.］的根，脂麻科植物 脂麻 Sesamum in...
芝麻壳 Zhī Mɑ Ké 别名 功效作用 治 半身不遂 ， 烫伤 。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 药性 药味 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Zhī Mɑ Ké 【来源】 为 胡麻 科植物 脂麻 的 果壳 。 【原形态】 植物形态详" 黑脂麻 "条。 【功效与作用】 治 半身不遂 ， 烫伤 。 【附方】 ①治半身不遂： 芝麻壳 五...
芝麻菜 Zhī Mɑ Cài 别名 金堂葶苈、葶苈子、苦葶苈 功效作用 下气 行水 ； 祛痰 定喘 。主痰壅 喘咳 ； 水肿 ； 腹水 英文名 始载于 《 滇南本草 》 毒性 归经 肺经 、 膀胱经 药性 寒 药味 辛 、 苦 芝麻菜 (Eruca sativ Mill.) 又称紫花南芥，别名芸芥、德国 芥菜 等，英文名rocket、arugula等，法语名...
山芝麻 Shān Zhī Mɑ 别名 大山麻、石秤砣、山油麻、坡油麻、岗油麻、岗脂麻、田油麻、仙桃草、野芝麻、狗屎树、假芝麻；山麻、假油麻、芝麻头、牛釜尾、山野麻、白头公、油麻甲、野麻甲、假麻甲、假芝麻、山麻、苦麻、山脂麻、被油麻、坡片公 功效作用 清热解毒 。主 感冒 发热 ； 肺热咳嗽 ； 咽喉肿痛 ； 麻疹 ； 痄腮 ； 肠炎 ； 痢疾 ； 痈肿 ；瘰...
异野芝麻 Yì Yě Zhī Mɑ 别名 功效作用 理气 和胃； 清热解毒 。主 胃热呕吐 ；疮肿； 热淋 涩痛； 月经不调 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 苦 所属卷：Heterolamium C. Y. Wu ex C. Y. Wu et S. Chow 所属科：Labiatae 中文名： 异野芝麻 文献来源：Heterolamium...
芝麻有白、黄、褐、灰、黑诸色，入药多用黑芝麻。古人认为芝麻能填精、益髓、补血、润燥、补肝肾、乌须发等。《 山药 30克(切片)、白糖20克拌匀，放入沸水锅内，不断搅拌，煮3～5分钟即成。功效补肝肾、润五脏。适用于肝肾精血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、肠燥便秘等。 桑葚芝麻糕 桑葚30克，黑芝麻60克，糯米粉700克，粳米粉300克。将桑葚洗净，入锅加清水煎...
芝麻油 古称 胡麻 ，现在又称香油、 麻油 ，是一种日常生活中常用的调味品。 芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。 分类 小磨香油 简称小磨油，又称小磨香麻油。它以 芝麻 为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。...
芝麻油 古称 胡麻 ，现在又称香油、 麻油 ，是一种日常生活中常用的调味品。 芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。 分类 小磨香油 简称小磨油，又称小磨香麻油。它以 芝麻 为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。...
长叶山芝麻 Chánɡ Yè Shān Zhī Mɑ 别名 野芝麻、野芝麻棵、山芝麻、牙呼领 功效作用 清热解毒 ， 截疟 。治 恶性疟疾 ， 感冒 ， 高热 ， 扁桃体炎 ， 腮腺炎 。 英文名 始载于 《 云南中草药 》 毒性 归经 药性 寒 药味 甘 、 苦 【出处】 《云南 中草药 》 【拼音名】 Chánɡ Yè Shān Zhī Mɑ 【别名】 ...
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